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摘要该试验旨在研究镰刀菌毒素对全价饲粮发酵pH、粗蛋白、钙和磷的影响。试验分为3个组，对照组为基础饲粮试验1组和试验2组分别用25％和50％含有镰刀菌素玉米和玉米蛋白粉代替基础饲粮中的玉米和玉米蛋白粉。采用复合菌种（乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌分别为6．33×106cfu／g、1．05×106cfu/g和8．94×106cfu／g）对全价饲料粮进行固态发酵，发酵开始前所有处理饲粮水分调节至50％。试验结果表明：1）饲粮pH随着发酵时间呈线性下降（P〈0．05），而粗蛋白（CP