新匠人,助力品牌崛起

来源 :销售与市场·营销版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Q13696800
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读



  “如果说过去20年中国的整个创业是一个互联网推动的创业,未来的10年就会回到产品本身,回到硬件本身,回到供给侧本身。”吴晓波表示,未来10年将会是中国新匠人经济和非标产品大规模崛起的时期。工匠精神缘何会在新时代下再次释放出如此惊人的能量?

新匠人,成就品牌“新国货”形象


  新国货风头正盛,消费升级和新世代的崛起不断地催动着供给侧的变革,过去的那种同质化、大批量的模块化产品已经越来越不被年轻消费者认可,产品表现出越来越多的个性化、差异化、品质感和精神属性。在这样的背景下,一批秉持传统工匠精神,又坚持与时俱进,专注于满足新消费人群对美好生活追求的新国货、新品牌正席卷而来。
  什么是工匠精神?即以恭敬诚恳的心态对待职业,以端正的态度严格遵守各项工艺要求,实现器物的超凡性能,不厌其小、不厌其烦、不厌其精、不辞劳苦。饱含工匠精神的产品成就了一种新国潮,因为匠人所体现出的手工价值正是人的特点、人的构思、人的创造,把一件工业品变成了有温度的艺术品。工匠精神对于新国货品牌形象的打造体现在什么地方?

从于小菓的崛起说起


  以精品新中点品牌于小菓为例。
  首先,工匠精神可以为产品贴上一个颇具辨识度的标签,而标签又是简化认知的最好方法。一个显著的个性化的标签可以让品牌脱颖而出。
  于小菓成立于2018年1月。“于”取自创始人于进江的姓,他以自己作为品质承诺;“小”则表达了现代生活需要精致的东西,以小见大,认真做精品的理念;“菓”是中国人对于点心的古老称呼,也表达了传承传统点心的决心与信念。
  于进江本身就是国内著名的设计师和策划人,他联合做过小罐茶,还给很多品牌做过策划,如好记星、燕之屋等,将自己的姓氏加诸于品牌,这本身就是匠人的一个特点,将对匠人的认知转嫁到品牌上,将传播拉回到一个人格化的状态。
  其次,在工匠精神的加持下,于小菓的品牌定位也更具时尚化、差异化的网红特质。其品牌调性与传统的中点品牌有着明显的区隔,着力品类的细分和产品的创新。
  于小菓没有止步于复刻传统,而是在对传统技艺理解的基础上,进行了更适应时代的各项创新,从产品外观到包装设计,从食材搭配到文化挖掘,于小菓在每一个环节都做了精致与深入。如其用240天的时间打造了专利小鲜盒,做到了低氧锁鲜、材质安全、轻巧便携。如其开创的双色月饼,填补了市场竞争的空白,满足了消费者对个性化产品的需求。于进江还花费4年时间,行程10万公里,从全国各地收集到7000余块中国传统点心模具,这些模具从唐代到近现代,跨越千年,是研究中国传统点心文化的史料级素材,其背后也是一位位对自己所处时代有着独特审美解读的匠人们。
  最后,匠心产品自带话题和流量,推动了品牌的病毒式传播和爆发式崛起。拿月饼来说,于小菓月饼上市第一年仅通过朋友圈及淘宝就售卖超过10万块,不止受到消费者的喜爱,还受到企业家、文化界、设计界等圈层的追捧。在今年的中秋节,与现代营养专家联合开发的四款聚焦唐、宋、元明、清的古风月饼,一经面世就成为网红热销爆款。
  鉴于于小菓收藏模具的存量以及其自身的创造力,后续的产品迭代和持续跟进也会形成传播势能,品牌的独特定位也会深植于消费者心智。有颜值有内涵,有传承有创新,于小菓已然成为行业的文化网红,也成为了新国货的代表。

如何利用工匠精神打造品牌


  顶层设计:老字号的“新”问题
  “定位之父”特劳特认为:战略就是在顾客心智中建立差异化定位,并由此引领企业内部的运营。人是新匠人,货是新国货。品牌可以此为参考,结合自身的工匠、工艺优势,进行差异化定位。将工匠精神融入品牌定位,可以从一个产品着手,这个产品可以是一件商品、一项服務、一家公司、一个机构,也可以是一个匠人。
  需要注意的是,如今很多企业将工匠精神口号化、泛标签化,言必谈“匠心”“匠作”“匠造”等概念,却忽视了在具体的生产、管理上的落实。因此,除了战略定位需要摆正心态,实际的操作中,企业也应该围绕工匠精神做好运营配称。这里以老字号为例。



  老字号可以说是工匠精神的典型代表,它们有着长期的历史积淀、丰富的文化底蕴、独特的技艺传承、良好的产品质量。这些因素使得老字号企业和老字号品牌在竞争中具有非凡的发展优势。但实际情况却不容乐观,据有关方面资料显示,在目前国内共有的2000多家老字号里,有品牌、有规模且效益良好的仅有10%左右;勉强维持现状的占70%左右;亏损甚至有倒闭破产危险的占20%左右。
  随着时代的发展,老字号也面临产品创新、技术革新、模式升级等诸多“新”问题。这里主要从产品和传播两个层面展开。
  一方面是产品创新。
  在产品方面,很多老字号的产品内容和形式以传统为主,比如开封木版年画中的门神,普通消费者很少会买,大多归于收藏;汴绣的《清明上河图》以及钧瓷的红瓶子满大街都是,已经泛滥;玉雕行业店铺很多,但缺少知名品牌。同时,很多老字号在包装设计上也不讲究,一成不变,土里土气。
  这就需要企业在打造产品时,把当今社会新一代的美学理念、新的工业技术、新的技艺灌输进去,突出工匠的作用,甚至需要打造出个人品牌,以期与消费者进行人格化的连接。
  比如融合创新,结合东西方元素、古典与现代。如关茶,将东方的抹茶与西方的巧克力融合在一起,做出了创意十足的抹茶巧克力;比如将刺绣工艺与智能产品相结合,如苏绣与北京手表相结合,还有湘绣传承者将湘绣与智能收音机、笔记本相结合,让传统技艺也变得很潮。再比如跨界联名,泸州老窖与香水品牌联名,又与网红品牌钟薛高联名出“断片”雪糕;更不要说在跨界联名方面已经驾轻就熟的故宫文创了。   比如泥塑、雕刻之类的技艺能否与年轻人追捧的手办等结合;刺绣等工艺能否结合汉服热,Cosplay服装;酒类能否更多地私人定制,分不同的场景,如结婚、生日、同学聚会、商务宴请等,能否有更多年轻化的包装样式和情感诉求,就如江小白所带起的一个风向。
  另一方面是传播创新。
  在传播方面,单调老旧的媒介和形式对产品和文化的挖掘和演绎不足,无法展示产品的文化價值和经济价值。仅以豫酒为例,仰韶酒背后是五千年左右的仰韶文化,宋河酒背后是著名的老子文化,杜康酒背后是酒祖文化,这些独有的资源在目前来看,显然没有达到预期的传播效果。
  奇人匠心是一家专注于传统文化领域的MCN机构,截至2019年8月,这家成立刚满1年时间的企业,全平台粉丝突破500万,共合作50余位大师。涵盖油纸伞、陶瓷、刺绣、风筝、鼻烟壶内画、扇艺、灯彩、皮艺等非遗技艺。其在传播领域的全平台、多维度、线上线下相结合等的实践值得借鉴。
  在合作品牌方面,奇人匠心拥有全平台矩阵,其中主营抖音、快手、美拍、微视、微博等。除了线上推广,各个非遗手工艺大师也与品牌、广告进行合作,融入中国传统文化元素,让传播更有意义。
  在产品的设计上,匠人们也融合了时尚化、年轻化元素,比如成为网红爷爷的竹编大师,让芭比娃娃穿上中式竹编裙,让竹编技艺从落寞到创意回归。
  在传播形式上也丰富多样。如非遗与多益网络推出的游戏结合,带动更多年轻人去了解非遗技艺;参与“BMW中国文化之旅”,在抖音发起#悦抖悦非遗话题;与腾讯视频携手共同打造“匠心传承非遗手工”系列短片,探访非遗作品背后的故事;与网剧《妖怪们的妖怪店》剧组合作,参与拍摄剧中涉及传统工艺制作的部分。
  奇人匠心还从线上走向线下,如参与公益、扶贫、商演、交流会等,在各种场合下分享和传播。奇人匠心和各个身怀绝技的手艺人们进入大众的视野,譬如竹编大师之一张心荣登上北京晚报;竹编、铜雕大师的抖音短视频登上了中国南方航空公司。这些活动褪去了非遗“高冷”的外表,让工匠们的技艺走入现代化的日常生活,也让大众感受到传统文化的魅力。
  文化软实力:见人见物见生活
  如何为品牌注入文化内涵,提高企业的文化软实力?
  “见人”——就是要挑选出企业里能够演绎工匠精神的人,让公司成员都能见到他们的展示、讲述与传承,让他们把匠心、匠造的要素呈现出来。产品背后站了一名工匠,这就会将品牌人格化,让工匠从幕后走到台前,乃至打造网红工匠,可以传递出更多的温度。只有作为工匠精神担当者的工匠的存在,文化才是真实的、活态的存在。



  “见物”——就是让产品自己证言。既然营造的是工匠精神,就必定要有能拿的出手的产品,一家平平无奇的企业,再怎么标榜自己的工匠精神,都是无力的。这就需要企业通过爆款、代表作等创造需求,引领行业的创新与发展。
  “见生活”——也就是工匠以及工匠所打造的产品,传达出的一种生活状态、人生态度。企业需要外化这种生活方式,打造适配的CIS企业形象识别体系,包括理念识别、行为识别、形象识别,将企业理念、文化特质、服务内容、制度规范等,统一化、具象化。还要注意与消费者的生活打通,实现共情,这样,工匠精神就进入了企业和消费者的日常生活。
  很多企业文化上得了墙,却入不了心,就是因为多流于口号,无法给人真切的感知。珍贵的文化一定要在与大众的交流和分享中才会获得生机,因此,文化软实力的打造一定要让工匠精神“看得见”。
  工匠本体:与时代对接
  如何培养具有工匠精神的人?
  这需要政府、企业、学校等多方协作。比如日前,河南省出台了相关方案,未来三年将开展职业技能培训1000万人次以上,投入各项资金50亿元左右,为制造业转型升级发展提供有力的技能人才支撑。
  在工匠的培育方面,企业可以加强与职业院校、民办培训机构,开展订单式、针对性培训。还可以与一些商业团体合作,举办沙龙等交流分享会,如类似吴晓波频道推出的《新匠人加速计划》。
  尤其需要指出的是,在培训新时代匠人的时候,一定要注意与消费升级相结合,与新世代对接。吴晓波表达了对现代匠人的理解:他们浸淫于一个古老的行业,但是用新的工艺和范式,服务于新的人。他们将一个个熟悉的物件重新想象和制造,让它们与当代有关。他们因此被称之为新匠人。
  慢工出巧活,是我们对工匠的基本认知,但是需要明白,慢工是实现的过程,巧活才是追求结果,消费者会因为慢工对你的产品另眼相看,这是加分项,但持续转化的动力还在于巧活,在工艺、技术、创新、生产和品质等方面的综合优化。所以,企业在利用工匠精神打造品牌的时候不能一味务虚,打文化牌、情怀牌,而是要落到实处,立足当下的消费环境,专注产品各方面的创新升级。
其他文献
2019年是第11個“双11”狂欢节,也是马云“退休”后的第1个“双11”狂欢节,但我们更应该关注的是这个“双11”背后所折射出的电商变化。  如果说,十年前的情况,是线下实体面临金融危机,就像突然发现新大陆一样去阿里等电商平台开店,谋求“上线”;今天,则是线上电商面临消费升级,谋求困境突破,构建全新用户体验,抓住未来新趋势。电商新变化  一、头部品牌下沉,电商不再“草莽”  从今年“双11”TO
期刊
婴幼儿奶粉的江湖,在中国从来就没有平静过。  几乎没有哪一个产业,在过去十几年里,经历过像中国婴幼儿奶粉业这样巨大的跌宕起伏。如果从2000年开始算起,近20年里,国产奶粉大概经历了这样三个阶段。  第一阶段,从2000年到2008年,量价齐升,高速增长。近10年里,婴幼儿奶粉行业增长超过5倍,涌现了大量10亿元级品牌,当时的龙头品牌三鹿已经超过百亿。高价高投入成为这一时期的主要市场打法。  所有
期刊
大家知道,随着线上流量的红利时代渐行渐远,线下流量的抢夺显得愈发重要。作为绝大多数传统中小企业,一线销售受到的冲击也越来越大。  如何在一线销售的困境中找寻一条创新变革之路呢?  案例1:某一线饮品企业,在餐饮渠道新推了一款独特的瓶装拉环产品(同行中多为罐装拉环,无瓶装拉环),希图提档升级并建立品牌区隔。半年多来,公司一直倡导用摆桌赠送的传统办法撬开消费者的口,但效果不尽如人意。如何才能在不增加成
期刊
提及“网红”,很多人会下意识联想到基于互联网社交平台而大红大紫的一批事物。的确,随着互联网技术特别是移动互联技术的飞速发展,网络自媒体的兴起,“网红”经济诞生。从微博、微信公众号,到快手、抖音、今日头条,以及斗鱼、YY、熊猫等众多直播平台,一个“网红”IP的背后不仅有十万、百万乃至千万级的粉丝,围绕它的商业运作也是风生水起。  商品消费市场经历了从曾经的卖方市场到如今买方市场的转变,消费需求的升级
期刊
No.1可惜,Coach也没能逃脱“真香”定律  9月12日,Coach母公司Tapestry集团在一份声明中表示,该集团已经与阿里巴巴集团旗下天猫商城形成零售策略合作关系,除了Coach,旗下品牌 Kate Spade和Stuart Weitzman也将于9月相继入驻天猫商城。  时说新语:  其实,早在2011年,Coach就入驻了天猫,但因为双方在打假合作上出现分歧,仅仅一月,两位就分道扬镳
期刊
面对国内外日益加剧的竞争态势,卷烟零售终端的建设也面临着创新挑战,这是卷烟营销体系最核心的竞争力的保证,也是卷烟品牌培育的前沿阵地,在此情境下,燕老板的实践或可成为一个参考样本。这家零售终端的创新有何不同  高度融合线上线下经营  燕老板所实行的零售终端设备项目与其他烟草零售产品的区别在于,燕老板将技术创新化,运用大数据技术,互联网+以及自动化等不同的创新科技设备,对零售门店运营进行有机整合,使燕
期刊
借新零售趋势,在互联网和资本加持下,小品牌、新品牌层出不穷,这些品牌与海尔等传统品牌不同,像网红明星一样,有的还故意给自己贴上“网红品牌”的标签。但大部分都红极一时,很快就被淹没了,比如我们熟悉的黄太吉、雕爷牛腩、锤子手机等。  网红品牌面临两个困境,一是做大,二是做久。一个新品牌能够在物质极大丰富、信息多而杂的今天,迅速崛起,是一件非常不容易的事情,如何摆脱“网红宿命”,从网红品牌,成长为能够代
期刊
营销界脾气执拗的品牌不多,老干妈算一个。老干妈的个性在于,在快消品基本靠广告拉动销售的行业潮流中,老干妈拒绝广告却卖得很好。在创业十二年以后,随着管理权和股权的逐步转移,在两个农民二代企业家的管理下,老干妈的营销策略发生了较大变化,其中一个重要变化是:老干妈开始打广告了,而且这个广告还很接地气儿,使得老干妈品牌再次进入年轻人视野。拧开干妈 制造魔怔  凭借老干妈“国民辣酱女神”的品牌号召力,以及陶
期刊
小米通過打造有品推手进军社交电商,依托生态链打造精品电商,这是小米深耕用户的战略升级。小米发展前期立足粉丝经济,通过社群运营积累数以千万计的粉丝,粉丝模式遇到了阶段性的天花板,量变的下一步是质变,小米通过打造社交电商,把粉丝模式升级为当今的会员模式。如果粉丝经济模式主要依靠优质产品,凝聚用户忠诚,会员模式则通过增加会员权益和商务合作,加粗、加长与加深双方的纽带。从长期来讲,依托会员管理的社交电商模
期刊
“黑天鹅事件一定会发生,只有反脆弱性强的企业才能活下来。”  这句话出自美国风险管理理论学者塔勒布的著作《反脆弱》。值得一提的是,“黑天鹅”理论也正是由他提出。“黑天鹅”指不可预测的重大稀有事件,它在意料之外却又改变了一切,比如我们遭遇的新冠肺炎疫情。  但是,面对不确定性的意外,并不是只能束手无策、坐以待毙,只要应对得当,不仅能够减少损失,甚至还能从中受益。这也是“反脆弱”的真正含义:“脆弱”的
期刊