【摘 要】
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"十二五"期间中国奶业生产保持稳定,生产布局更加集中,消费稳定增长,但增速放缓,原料奶收购价先升后降,鲜奶和奶粉零售价持续上涨。受需求和价差驱动,奶制品进口大量增加。展
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所,农业部农业信息服务技术重点实验室,中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室
【基金项目】
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中国农业科学院科技创新工程（CAAS-ASTIP-2016-AII-01）,2016年农业部专项“农业信息监测预警”
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"十二五"期间中国奶业生产保持稳定,生产布局更加集中,消费稳定增长,但增速放缓,原料奶收购价先升后降,鲜奶和奶粉零售价持续上涨。受需求和价差驱动,奶制品进口大量增加。展望未来10年,受居民收入增加、生育政策调整、资源约束趋紧和全球贸易一体化影响,中国奶业转型升级步伐将加快,生产将保持稳定,消费将继续增加,价格将在波动调整中稳步上行,奶制品进口将进一步扩大。
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