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小白鼠一次灌胃茶色素饲养观察７天的最大耐受量＞２５００ｍｇ／ｋｇ。小白鼠一次腹腔注射茶色素饲养观察７天的半数致死量（ＬＫ５０）及９５％可信限为４７３±１７０ｍｇ／ｋｇ。大白鼠每天一次灌胃茶色素１、２００ｍｇ／ｋｇ和４００ｍｇ／ｋｇ，连续灌药８周。动物的外观行为、探究反对、眼鼻分泌、粪例情况无异常，体重增长，血象 、肝肾功能、主要脏器的脏器系数和病理组织学检查未发现药物引起的病变。