【摘 要】
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对选育出来的蛋黄果新品种‘蛋苹一号’进行了植物学性状、农艺性状以及品质性状等并进行研究,结果表明:蛋黄果新品种‘蛋苹一号’具有结果早、丰产、稳产特性;果形端正,为苹
【机 构】
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云南省红河热带农业科学研究所,河口瑶族自治县农业局水果站,河口瑶族自治县科学技术局,
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对选育出来的蛋黄果新品种‘蛋苹一号’进行了植物学性状、农艺性状以及品质性状等并进行研究,结果表明:蛋黄果新品种‘蛋苹一号’具有结果早、丰产、稳产特性;果形端正,为苹果型,果形指数为0.8,平均单果重322 g,可食率高,总糖含量22.91%,甜度适中,维生素C含量高达70.40%,粗脂肪6.95%,总淀粉含量1.60%,可食率71.00%。此结果对该品种的生产应用及示范推广具有重要意义。
The results showed that the new egg yolk variety “Eggpin No.1” had the characteristics of early yield, high yield, high yield, The average fruit weight was 322 g, the edible rate was high, the total sugar content was 22.91%, the sweetness was moderate, the content of vitamin C was as high as 70.40% and the crude fat was 6.95% The total starch content of 1.60%, edible rate of 71.00%. This result is of great significance to the production, application and demonstration of this variety.
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