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近年来,各国对食品和农产品中有毒有害物质的污染问题日益重视,出台的法规和控制措施数量越来越多,要求也越来越严.我国是农业大国,出口植物源性食品对于增加农民收入、带动农村就业、提高农业经济效益具有特殊重要的意义。
中国出口植物源性食品中化学污染监控体系的构建与应用
【摘 要】
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近年来,各国对食品和农产品中有毒有害物质的污染问题日益重视,出台的法规和控制措施数量越来越多,要求也越来越严.我国是农业大国,出口植物源性食品对于增加农民收入、带动农村就业、提高农业经济效益具有特殊重要的意义。
【机 构】
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100088,北京,国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所WHO食品污染监测合作中心(中国,100193,北京,中国农业大学动物医学院
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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2010年44期
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由中华医学会中华预防医学杂志编委会、四川大学华西公共卫生学院、四川省营养学会和欧盟食品安全MoniQA（全球食品质量与安全监测）项目委员会联合主办的“新形势下的食品安全——机遇与挑战学术论坛”于2010年8月10—12日在成都隆重举行。来自全国疾控系统的100多名代表参加了此次会议。
曹守仁教授是一位环境化学专家.在40余年的预防医学工作中,他长期深入到矿山、工厂和偏僻的农村从事调研环境污染与健康问题,他实事求是和严谨治学的作风、孜孜不倦、团结协作和执著敬业的精神,深受环境与健康相关产品安全所内外同行的称颂。
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目的 分析我国人群脑肿瘤死亡水平及不同时期死亡率的变化情况.方法 从全国第3次死因回顾抽样调查(2004-2005年)数据库中抽取脑及中枢神经系统肿瘤死亡记录,与相应的人口数据联接(共调查142 660 482人年,男性72 970 241人年,女性69 690 241人年).分别计算粗死亡率、年龄别死亡率、肿瘤死因构成比、中国人口标化死亡率(简称中标率)和世界人口标化死亡率(简称世标率),并与中
目的 通过对2009年山东省济宁市4起流行性感冒(简称流感)样病例暴发疫情进行病原学分离鉴定,以及对血凝素基因(HA)和神经氨酸酶基因(NA)特性分析,研究其基因变异情况.方法 采集4起流感样病例暴发疫情中发热患者的鼻咽拭子标本34份,采用逆转录实时PCR(realtime RT-PCR)方法进行核酸检测,对阳性标本开展病毒分离,并对分离的甲型H1N1流感病毒的HA、NA基因序列进行测序.利用DN
1961年,胡熊以五门全优的成绩毕业于北京医学院公共卫生系(现北京大学公共卫生学院),由国家统一分配来到宁夏回族自治区石嘴山市卫生防疫站.石嘴山市是1958年宁夏回族自治区成立后新建的以煤炭、陶瓷业为主的新兴工业城市.当时,该市卫生防疫站仅有十数间土坯房,不足20名工作人员,三间简陋的化验室和一辆破旧的自行车,住的是半间草屋和一条没有炕面而铺着稻草的土炕.就从这里启步,胡熊迈出了他倾注全部心血从事
期刊
大肠埃希菌(Escherichia coli,E. coli)是寄居在人和动物肠道中的正常菌群之一,但其中一些菌株携带毒力基因,具有致病性,能引起人类腹泻,被称为致泻E.coli。
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最近几年，中国的艾滋病防治工作在政府领导、多部门合作、法规政策制定、掌握影响艾滋病疫情的关键因素、高危人群干预和治疗、关怀等方面取得了显著进展。但中国的艾滋病流行有了新的特征，性传播逐渐成为主要传播途径，艾滋病流行因素仍广泛存在。
新生儿的生长发育对营养素有着特殊的需求,任何营养素的不足对机体的生长和发育都会有不良的影响,特别是对脑发育的作用更为明显.大脑的发育,包括神经细胞的数量、脑组织的结构和神经突触的形成等,在怀孕26周达到发育高峰,并在出生后的1年内保持快速发育。
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目前,全球消除麻疹的计划正在进行,实验室监测是消除麻疹的重要策略之一.为了解塘沽区麻疹病毒感染情况,笔者对采集的292例疑似病例的血液标本进行了麻疹IgM抗体和风疹IgM抗体检测,现将结果报告如下。
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传统的营养流行病学通常是对1种或几种营养素或食物与健康结局之间的关系进行研究,尽管这种分析很有意义,但也存在一些方法学方面的缺陷.首先,单纯考虑某种营养素而忽略了各种营养素之间复杂的相巨作用,对于研究自由进食的人群营养状况来讲并不全面。
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