【摘 要】
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冬瓜蜜饯制作方法简单,成本低廉, 可使冬瓜身价倍增。 1. 原料选择。挑选充分成熟、完好 的冬瓜。 2. 切块。将冬瓜削去外皮,除去瓜 心,再按以下规格切块:白糖冬瓜条蜜 饯切成长 4~5厘米、宽 1~1.5厘米的冬 瓜块;白糖冬瓜圆蜜饯切成直径 3~4厘 米、厚1厘米的圆片;大冬瓜蜜饯切成长 8~10厘米、厚 3~4厘米、宽 6~8厘米 的冬瓜块。
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冬瓜蜜饯制作方法简单,成本低廉, 可使冬瓜身价倍增。 1. 原料选择。挑选充分成熟、完好 的冬瓜。 2. 切块。将冬瓜削去外皮,除去瓜 心,再按以下规格切块:白糖冬瓜条蜜 饯切成长 4~5厘米、宽 1~1.5厘米的冬 瓜块;白糖冬瓜圆蜜饯切成直径 3~4厘 米、厚1厘米的圆片;大冬瓜蜜饯切成长 8~10厘米、厚 3~4厘米、宽 6~8厘米 的冬瓜块。
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