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综述了石榴中对人体有益的化学成分、石榴的保健作用和生物活性,介绍了国内外对石榴的开发利用现状,展望了石榴研究方向。
石榴化学成分及其生物活性研究进展
【摘 要】
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综述了石榴中对人体有益的化学成分、石榴的保健作用和生物活性,介绍了国内外对石榴的开发利用现状,展望了石榴研究方向。
【机 构】
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山东省果树研究所,山东省果树生物技术育种重点实验室,农业部泰安温带果树资源重点野外科学观测试验站,泰安市产品质量监督检验所,山东省农业科学院
【出 处】
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落叶果树
【发表日期】
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2010年06期
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