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实验结果表明,一定浓度(0.01～1.0mmol/L)的水杨酸(SA)对稻根和愈伤组织中的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性有明显的抑制作用,且SA浓度越高,其抑制作用总体上越强;稻根和愈伤组织的粗酶提取液经SA处理后,CAT和POD的活性也受到明显抑制;SA很可能在稻根等非绿色组织的抗病反应中起着信号的作用.