【摘 要】
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目的 分析2017-2021年山东省临沂市食源性疾病事件流行特征，为制定食源性疾病事件预防控制对策提供依据。方法 对2017-2021年山东省临沂市报告的食源性疾病事件进行描述性流行病学分析。结果 2017-2021年临沂市共发生食源性疾病事件585起，发病2 663人，死亡4人，致病因子以不明原因为主（554起、94.70%）,发生场所以家庭（345起、58.97%）、餐饮服务场所（197起、3
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目的 分析2017-2021年山东省临沂市食源性疾病事件流行特征，为制定食源性疾病事件预防控制对策提供依据。方法 对2017-2021年山东省临沂市报告的食源性疾病事件进行描述性流行病学分析。结果 2017-2021年临沂市共发生食源性疾病事件585起，发病2 663人，死亡4人，致病因子以不明原因为主（554起、94.70%）,发生场所以家庭（345起、58.97%）、餐饮服务场所（197起、33.68%）和校园（37起、6.32%）为主，餐饮服务场所发病人数最多（1 290起、48.44%）;死亡病例均发生在家庭，致病因素为农药、亚硝酸盐和毒蘑菇。对比发现，2020年（3.52/10万）和2021年（2.95/10万）新冠肺炎疫情期间食源性疾病事件发病率比2019年（6.27/10万）显著下降。结论 家庭是2017-2021年山东省临沂市食源性疾病事件发生的主要场所，校园是重要场所，致病因子以不明原因为主。
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