天山一号冰川产果胶酶酵母菌的筛选及其系统发育分析

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户：koala01250708

【摘要】

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从前期天山冰川冻土及融水中分离到68株可培养酵母菌中,通过筛选性培养基筛选产低温果胶酶的菌株.选择培养基显示菌株C2、C9、L1和L13可产低温果胶酶.对4株酵母菌最适生长温

【作者】

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郑晓吉史学伟许程剑董娟倪永清

【机构】

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石河子大学食品学院

【出处】

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中国酿造

【发表日期】

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2015年1期

【关键词】

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天山1号冰川嗜冷酵母菌果胶酶 26S RDNA Glacier No.1 in the Tianshan Mountains psychrophiles

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目（41140009,41271268）,石河子大学优秀青年项目（2012ZRKXYQ14）

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从前期天山冰川冻土及融水中分离到68株可培养酵母菌中,通过筛选性培养基筛选产低温果胶酶的菌株.选择培养基显示菌株C2、C9、L1和L13可产低温果胶酶.对4株酵母菌最适生长温度进行测定,16 ℃条件下4株酵母菌均能生长,属耐冷菌范畴.通过26S rDNA基因序列分析确定产果胶酶菌种的系统进化地位,在系统发育上,4株产酶菌分别与Cryptococcus macerans DQ377662、Cryptococcus sp.DQ377668、Rhodotorula laryngis JQ768911、Rhodo

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