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<正> 山核桃又名胡桃、核桃楸等,是世界四大干果之一,不仅营养价值高,而且还是一种食、疗同源的滋补品,有长寿果及脑力劳动者最佳食品之美称。 山核桃林一般集中在海拔300～900米之间,90％分布在河谷两侧和平缓坡地的低平地段,生长所需的土质肥沃、腐殖质含量高、土层深厚、排水条
野生山核桃的开发与加工
【摘 要】
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<正> 山核桃又名胡桃、核桃楸等,是世界四大干果之一,不仅营养价值高,而且还是一种食、疗同源的滋补品,有长寿果及脑力劳动者最佳食品之美称。 山核桃林一般集中在海拔300～900
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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1998年2期
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