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现在，维生素营养的研究已经发展到分子生物学水平，近年来新发现的添加效应 (additional effect)已远远超出防治维生素缺乏症的传统范畴。养殖业中日益增多的挑战促使人们重新思考饲料中的维生素适宜添加标准，以期达到健康、多产和盈利的养殖目标。 随着人们对于各种维生素作用的了解日益加深，特别是养殖技术的不断发展以及人们对于养殖业投入产出的期望不断提高，维生素的推荐用量一直在不断的修正。维生素营养的添加不仅要预防传统意义上畜禽的维生素缺乏症，而且还要解决商业运作环境下对于最优化饲养的支持。