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在定向筛选α-糖苷酶抑制剂的实验中, 从游动放线菌E-3519发酵液中分离到化合物SH-9766,其对α-淀粉酶和蔗糖酶有强烈的抑制作用.通过理化性质、质谱、红外和核磁共振等图谱数据的分析,证明与阿卡波糖同质.
α-糖苷酶抑制剂SH-9766的分离和鉴别
【摘 要】
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在定向筛选α-糖苷酶抑制剂的实验中, 从游动放线菌E-3519发酵液中分离到化合物SH-9766,其对α-淀粉酶和蔗糖酶有强烈的抑制作用.通过理化性质、质谱、红外和核磁共振等图谱
【机 构】
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四川抗菌素工业研究所,华西医科大学
【出 处】
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食品与生物技术学报
【发表日期】
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2005年6期
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