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食品安全现已成为全球性问题.食品安全风险分析就是针对国际食品安全性应运而生的一种宏观管理模式,目的在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易.食品安全风险分析已被认为是制定食品安全标准和相关法律法规的基础,对保证食品的安全性具有重要的意义.
应尽快建立我国的食品风险分析体系
【摘 要】
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食品安全现已成为全球性问题.食品安全风险分析就是针对国际食品安全性应运而生的一种宏观管理模式,目的在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易.食品安全风险分析已被认
【出 处】
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认证技术
【发表日期】
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2009年1期
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