【摘 要】
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1我国虾、蟹的养殖现状随着国民经济的高速发展和农业结构调整的深入,我国水产养殖业得到了迅猛的发展.其中以半精养和高密度精养(集约式养殖)为主要方式的水产养殖业,已有近
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1我国虾、蟹的养殖现状随着国民经济的高速发展和农业结构调整的深入,我国水产养殖业得到了迅猛的发展.其中以半精养和高密度精养(集约式养殖)为主要方式的水产养殖业,已有近20年的历史,从1988年起,我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量,到2002年,我国水产养殖产量高达2 906.89万t,占水产品总产量的63.68%,人均水产品占有量已达到36kg,超过世界平均水平(30kg).水产品不仅为消费者提供了优质的动物蛋白源、满足人们对食品的多样化需求,而且是出口创汇的重要商品.2002年水产品出口量和出口额分别
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