【摘 要】
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阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著的宝贵中药,历史悠久,始载于《神农本草经》。《本草经集注》中记载：＂出东阿,故曰阿胶。＂阿胶作为皇帝贡品最早见于《水经注》：＂岁尝煮胶以供天府。＂
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阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著的宝贵中药,历史悠久,始载于《神农本草经》。《本草经集注》中记载：＂出东阿,故曰阿胶。＂阿胶作为皇帝贡品最早见于《水经注》：＂岁尝煮胶以供天府。＂唐《本草拾遗》中记载：＂诸胶皆能疗风,而驴皮胶主风为最。＂宋《重修政和经史证类备用本草》注明：＂阿井水煎乌驴皮如常煎胶法。＂明代已以驴皮为主,
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