【摘 要】
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建立了一种专属、灵敏的方法用于同时检测动物性食品中β-内酰胺类青霉素类抗生素、大环内酯类抗生素、四环族抗生素和林可胺类共20种抗生素药物残留。首先对动物性食品中的
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建立了一种专属、灵敏的方法用于同时检测动物性食品中β-内酰胺类青霉素类抗生素、大环内酯类抗生素、四环族抗生素和林可胺类共20种抗生素药物残留。首先对动物性食品中的抗生素类药物进行提取,再经HLB固相萃取柱净化,采用电喷雾离子源,以正离子检测方式进行质谱分析。实验结果表明,在10～200μg/L质量浓度范围内上述20种抗生素类药物浓度与峰面积均呈线性,相关系数r>0.99。在低、中、高3个质量浓度添加水平下,20种抗生素类药物的平均回收率为73.6%～114.6%,相对标准偏差为1.1%～12.0%(n=5)。20种抗生素类药物的定量限为0.5～10μg/kg。
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