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介绍微泡场和超空穴的产生，特性和强化作用原理，以及国内外制糖行业应用微泡场技术的实例和效果。
微泡场及其在制糖生产中的应用
【摘 要】
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介绍微泡场和超空穴的产生，特性和强化作用原理，以及国内外制糖行业应用微泡场技术的实例和效果。
【机 构】
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广西大学工业测试实验中心
【出 处】
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广西大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年3期
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