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我国由于储藏设备和储藏方法问题,每年损失的马铃薯为马铃薯产量的25%～30%,其余的70%～75%也基本用于鲜食或者加工成粉丝、粉条及淀粉,使马铃薯的营养价值没有得到充分的发挥和利用,综合经济效益受到了较大的局限。专家建议有关部门
马铃薯市场有商机
【摘 要】
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我国由于储藏设备和储藏方法问题,每年损失的马铃薯为马铃薯产量的25%～30%,其余的70%～75%也基本用于鲜食或者加工成粉丝、粉条及淀粉,使马铃薯的营养价值没有得到充分的发挥和
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2003年12期
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