【摘 要】
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氧化应激是影响动物生产潜力发挥的重要因素之一。本文选用35日龄的杜×长×大断奶仔猪216头,研究表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG,添加0%、0.1%、0.3%和0.5%）对其生产
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,佛山市华洋动物营养品有限公司,广东科贸职业学院动物科技系
【基金项目】
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畜禽福利养殖关键技术体系研究与示范（201003011）.
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氧化应激是影响动物生产潜力发挥的重要因素之一。本文选用35日龄的杜×长×大断奶仔猪216头,研究表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG,添加0%、0.1%、0.3%和0.5%）对其生产性能、血清代谢水平及抗氧化性能的影响。结果表明,不同水平的EGCG显著提高了断奶仔猪的体重和平均日增重,降低了料重比、血清葡萄糖和总蛋白的含量（P〈0.05）。0.3%EGCG显著提高了仔猪采食量、背膘厚、眼肌面积和血清超氧化物岐化酶（SOD）活性,降低了血清尿素氮含量（P〈0.05）,还具有降低血清还原型谷
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