【摘 要】
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松露又名中国黑块菌,俗称“地菌”“猪拱菌”“无娘藤”,是一种与松树、栎树(橡树)、板栗、榛子等树种互利互惠共生的天然地下真菌。因为母猪对松露的味道极其敏感并能用猪鼻
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松露又名中国黑块菌,俗称“地菌”“猪拱菌”“无娘藤”,是一种与松树、栎树(橡树)、板栗、榛子等树种互利互惠共生的天然地下真菌。因为母猪对松露的味道极其敏感并能用猪鼻从地底下拱出来,故当地群众常称之为“猪拱菌”。
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