切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
肌肉中多聚磷酸盐水解的研究进展
肌肉中多聚磷酸盐水解的研究进展
来源 :农业工程技术·农产品加工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:starfox_vip
【摘 要】
:
该文主要阐述了添加到肌肉中的多聚磷酸盐的水解及其影响因素的研究现状.三聚磷酸盐首先水解成焦磷酸盐和单磷酸盐,生成的焦磷酸盐进一步水解成单磷酸盐,添加的焦磷酸盐则直
【作 者】
:
袁丽
高瑞昌
韩国良
乔荣梅
刘丽萍
【机 构】
:
江苏大学食品与生物工程学院,沧州市产品质量监督检验所
【出 处】
:
农业工程技术·农产品加工业
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
肌肉
多聚磷酸盐
水解
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
该文主要阐述了添加到肌肉中的多聚磷酸盐的水解及其影响因素的研究现状.三聚磷酸盐首先水解成焦磷酸盐和单磷酸盐,生成的焦磷酸盐进一步水解成单磷酸盐,添加的焦磷酸盐则直接水解成单磷酸盐.多聚磷酸盐在肌肉中主要是通过相应的水解酶水解,受到较多物理化学因素影响.
其他文献
关于房屋建筑施工技术创新和质量控制的思考
目前我国正进入加快城镇化建设的新阶段,新的一轮房屋建设大潮正在如火如荼的进行,房屋建筑施工技术的不断创新和优化,带动了社会的发展进步,施工技术不断的改进和提高,节约了建筑
期刊
建筑施工
施工技术
技术创新
工程质量
质量控制
浅谈电力电气设备检修技术的重要性与应用
当前,我国的经济得到了迅速发展,在电力的需求方面也有了大幅度提升,电力电气设备的安全运行是人们长长用电的保障,这对整个社会的发展进步也有着重要影响。本文主要就当前我国的
期刊
电力电气
设备检修技术
应用
厄瓜多尔保特-索普拉多拉水电站地下厂房BGK A-6型多点位移计施工技术
厄瓜多尔索普拉多拉水电站主厂房工程中,通过BGK-4450型振弦式位移传感器对预先埋设的BGKA-6型多点位移计进行远程遥测,定期对厂房进行位移变化及温度变化数据的收集,为测量结构
期刊
位移监测
多点位移计
稳定性
建筑工程中深基坑支护技术的应用
本文在简单介绍了建筑工程支护的基础上,针对实际施工过程中存在的各种问题,论述了建筑基坑土方开挖、支护施工、安全防范措施,并着重介绍了建筑工程支护施工技术的要点。
期刊
基坑支护
土方开挖
建筑工程
水利水电工程施工对生态环境的影响及如何保护
最近几十年,中国水利水电工程取得了突破性的发展,其在发展过程当中存在的问题都得到了很好的解决,然而水利水电在发展中给生态环境造成的影响值得我们去重视。生态环境可以为人
期刊
水利水电工程
生态环境
影响研究
氯化苯生产过程中出现的问题及处理
氯化苯是目前工业生产中重要的有机中间体,也是较常使用的有机溶剂,因此它的生产指标和产品质量一般都要求较高。在生产过程中为了片面追较好的生产指标和较高的氯化液质量,往往
期刊
氯化苯
三氯化铁
氯化器
黑料
尾气系统
苯
氯气
氯化反应
富媒体技术在高校教学中的应用
随着计算机网络应用的日益普及,信息技术向教育领域延伸,多媒体技术被广泛地应用于教学中,迅速改变着人们的教育思想、教学手段、教学方法和教学模式。最近,网络上应用最多的一种
期刊
富媒体
技术
应用
基于C#的贪吃蛇游戏教学案例设计
为了提高学生的学习兴趣,在C#程序设计课程教学中,设计一个贪吃蛇游戏作为教学案例,贯穿整个学期的C#语言的教学内容。本文给出了基于C#的贪吃蛇游戏教学案例的设计与实现。
期刊
C#
贪吃蛇
教学案例
浅谈配电网建设工程施工中的质量控制
在我国的经济发展过程中对于电能的使用量在逐年增加,所以我国加大了对于电网的建设力度,但是在配电网建设的过程中,电网安全运行就成了重要的问题之一,所以在配电网络建设的初期
期刊
配电网
建设工程
质量控制
试论沥青路面的施工技术
伴随着城市化进程的大大加快,人们越来越关注城市交通和运输的各个方面,同时对于公路建设的要求也变得越来越严格。现代交通建设的基本要求是高质量的公路,不管在平整度和高速性
期刊
沥青路面
施工技术
技术要点
分析
与本文相关的学术论文