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摘 要 通过对重庆市武隆和潼南进出口蔬菜生产基地调查，总结当前基地主要发生的病虫害种类、特点，分析病虫害的发生原因，为出口基地蔬菜的病虫害防治提供参考。
关键词 出口蔬菜基地；病虫害防治；重庆市
中图分类号：S436.3 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2015）16-059-02
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150710.1100.005.html 网络出版时间：2015/7/10 11：00：00
重庆市地处四川盆地东南部，属亚热带季风气候，立体性强，雨量充沛，为蔬菜生产创造了有利的自然气候条件，适宜各种蔬菜的周年生产栽培，因此，蔬菜成为了重庆农业的三大支柱产业之一。自2011年开始，重庆市生产的优质蔬菜相继成功出口日韩、港澳地区和欧盟等地，有力促进了重庆市农业产业结构转型，帮助农民增收。为了进一步确保出口蔬菜的优质、安全和卫生，在加强日常监督管理的同时，2015年开展了出口蔬菜基地病虫害情况的调查，以便准确掌握出口蔬菜基地病虫害发生情况，指导菜农合理使用农药进行蔬菜病虫害防治，保障蔬菜的质量安全。
1 病虫害发生种类
截至2014年，重庆市出口蔬菜主要来源于潼南和武隆两地。2015年4月，分别对两地出口蔬菜企业的生产基地进行实地调查，包括武隆石桥乡和龙兴乡、潼南桂林镇双坝村和太安镇罐坝村的蔬菜基地。
目前，武隆基地种植的蔬菜品种主要有茄子、普通白菜、菜心、甘蓝、萝卜、辣椒、西葫芦、黄瓜、南瓜、冬瓜、豇豆、菜豆、莴笋、生菜和大白菜共15种；潼南基地种植的蔬菜有黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、豇豆、菜豆、普通白菜、萝卜、蕹菜、苋菜、油麦菜、落葵、甘蓝、芹菜和苦瓜共16种。
从表1可知，基地蔬菜多年来发生的主要病害共18种，病原物包括细菌性、真菌性和病毒性的病害，主要虫害15种，其中像霜霉病、菜青虫等高发病虫害对蔬菜生产造成了较为严重的影响，降低了蔬菜生产的经济效益。由于地理环境、气候因素、土壤环境与连作障碍等因素的影响，各基地病虫害种类与发生频率有一定差异，总体来说武隆基地的病虫害发生情况较潼南基地轻。
2 病虫害防治情况
调查的基地病虫害防治以化学药物防治为主，物理防治、农业与生物防治为辅。
蔬菜种植周期短、复种指数高、蔬菜品种繁多，导致病虫害发生种类多，农户施药频繁，使用的农药品种较多。从调查情况看，常规农药（如菊酯类农药等）在基地仍为主要施用的农药。同时，由于基地蔬菜种植水平较高，无公害蔬菜生产技术的宣传和培训到位，企业或农民接受新农药、新技术也较快，尤其是美国杜邦、先正达等大公司的进口新药市场销售良好，如氯虫苯甲酰胺、嘧菌脂等。而高毒、高残留农药使用得到了较好地控制，都知晓水胺硫磷、三唑磷等农药毒性大，在蔬菜上绝对禁用，主动不再使用。
物理防治方面，企业基地都普遍安置了杀虫灯、黄板和防虫网等设施进行杀虫。生物防治方面，个别基地还安置了性诱剂诱捕器，进行害虫捕杀。个别农户为了提高复种指数，按照“稻—菜”种植模式，实施水旱轮作模式，也达到了病虫害的农业防治目的。
3 病虫害发生原因
3.1 自然气候条件适宜病虫害发生
重庆地处四川盆地东南部，属亚热带季风湿润气候，冬暖春早，秋冬阴雨寡日照，夏季多伏旱，适宜各种蔬菜栽培，可周年生产。然而气候温和、雨量充沛带来的高温高湿天气也极易诱发各种病虫害，如在5—6月，会出现连绵阴雨，常称为“梅雨季节”，湿度大，极易引起蔬菜病害的发生。秋季9月至10月中旬常出现秋绵雨，一般持续时间在5 d以上，多的可持续12 d，对于秋冬蔬菜影响较大，例如引起甘蓝、大白菜的沤根或生长不良，结球松散，病害重。
重庆常年平均气温18.3℃，最冷1月平均气温也达到7.5℃，最热7月平均气温28.5℃。冬暖，不但使很多蔬菜品种能越冬正常生长，也使很多土传的病虫害顺利越冬，在进入春夏有利的环境中滋生蔓延。因此，相较于潼南平坝蔬菜基地，在海拔较高的武隆复兴、隆兴村高山蔬菜基地，由于每年冬季都要下雪，天气寒冷，土传病虫害就要轻得多。
3.2 连作障碍导致病虫害加剧
通常基地为突出特色，实行“一地一品”，容易造成基地种植的蔬菜品种相对固定和品种单一，连年种植，未采取有效的品种轮作换茬、水旱轮作等有效农艺措施，连作障碍容易加剧病虫害发生。
3.3 土壤酸化加剧病虫害发生
例如桂林镇等蔬菜基地，多年种植蔬菜，大量使用化肥和人粪尿，造成土壤不同程度的酸化和土壤环境被破坏，日益酸化的土壤环境极易诱发真菌性病害的发生和加剧。
3.4 生产管理水平有待提高
目前在潼南进出口蔬菜基地，还存在“公司+农户”的经营管理模式，生产者为基地农户，部分农户农技技能落后，缺乏“预防为主”的意识，生产的苗圃、田园环境消毒等做得不够，整个基地也缺乏病虫害的综合防控，为病虫害滋生蔓延提供了条件。
3.5 施用农药不科学
部分农户新生事物接受速度相对较慢，长期使用相同的药剂且随意增加施用浓度，使得病原物和害虫对农药产生不同程度的抗药性，造成病虫害的防治难度逐年增大，形成恶性循环。因此，高效低毒低残留的新型农药的推广和普及有待加强。
3.6 农技服务部门工作有待加强
个别基地所在地的农技部门对当地、当季蔬菜病虫害的发生缺乏及时有效预测预报，种植户只能盲目地进行病虫害防治，见虫杀虫、见病除病，更不要说实施有效的蔬菜病虫害预防措施。
4 病虫害发生特点
4.1 发生病虫害种类集中
从调查结果看，重庆市出口蔬菜基地病虫害发生种类虽然较多，但只有十种常见病虫害在基地田间普遍发生，各类蔬菜上都有危害，严重影响蔬菜生产，虫害有菜青蟲（菜粉蝶）、跳甲、斑潜蝇、蚜虫、豆荚螟和小菜蛾，病害有霜霉病、灰霉病、病毒病和猝倒病。
4.2 高山蔬菜病虫害较轻
相较于重庆市潼南出口蔬菜基地，武隆蔬菜基地位于海拔较高的仙女山，蔬菜种植时间较短，病虫害普遍较轻，主要有灰霉病和菜青虫两种，用药少，这和历年蔬菜质量安全监测结果吻合。
4.3 老菜地病虫害发生相对较重
潼南桂林镇双坝村蔬菜基地始建于1995年，已有20年的种植历史，而太安镇罐坝村蔬菜基地始建于2007年，种植时间不到10年，通过对2个基地病虫害的近年发生情况调查表明，罐坝村蔬菜基地的病虫害发生相对较轻。
4.4 病虫害发生季节比较集中
各蔬菜基地病虫害的发生主要集中在高温高湿的夏季，春季和秋季次之，冬季病虫害发生最轻。
（助理编辑：易婧；责任编辑：敬廷桃）
关键词 出口蔬菜基地；病虫害防治；重庆市
中图分类号：S436.3 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2015）16-059-02
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重庆市地处四川盆地东南部，属亚热带季风气候，立体性强，雨量充沛，为蔬菜生产创造了有利的自然气候条件，适宜各种蔬菜的周年生产栽培，因此，蔬菜成为了重庆农业的三大支柱产业之一。自2011年开始，重庆市生产的优质蔬菜相继成功出口日韩、港澳地区和欧盟等地，有力促进了重庆市农业产业结构转型，帮助农民增收。为了进一步确保出口蔬菜的优质、安全和卫生，在加强日常监督管理的同时，2015年开展了出口蔬菜基地病虫害情况的调查，以便准确掌握出口蔬菜基地病虫害发生情况，指导菜农合理使用农药进行蔬菜病虫害防治，保障蔬菜的质量安全。
1 病虫害发生种类
截至2014年，重庆市出口蔬菜主要来源于潼南和武隆两地。2015年4月，分别对两地出口蔬菜企业的生产基地进行实地调查，包括武隆石桥乡和龙兴乡、潼南桂林镇双坝村和太安镇罐坝村的蔬菜基地。
目前，武隆基地种植的蔬菜品种主要有茄子、普通白菜、菜心、甘蓝、萝卜、辣椒、西葫芦、黄瓜、南瓜、冬瓜、豇豆、菜豆、莴笋、生菜和大白菜共15种；潼南基地种植的蔬菜有黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、豇豆、菜豆、普通白菜、萝卜、蕹菜、苋菜、油麦菜、落葵、甘蓝、芹菜和苦瓜共16种。
从表1可知，基地蔬菜多年来发生的主要病害共18种，病原物包括细菌性、真菌性和病毒性的病害，主要虫害15种，其中像霜霉病、菜青虫等高发病虫害对蔬菜生产造成了较为严重的影响，降低了蔬菜生产的经济效益。由于地理环境、气候因素、土壤环境与连作障碍等因素的影响，各基地病虫害种类与发生频率有一定差异，总体来说武隆基地的病虫害发生情况较潼南基地轻。
2 病虫害防治情况
调查的基地病虫害防治以化学药物防治为主，物理防治、农业与生物防治为辅。
蔬菜种植周期短、复种指数高、蔬菜品种繁多，导致病虫害发生种类多，农户施药频繁，使用的农药品种较多。从调查情况看，常规农药（如菊酯类农药等）在基地仍为主要施用的农药。同时，由于基地蔬菜种植水平较高，无公害蔬菜生产技术的宣传和培训到位，企业或农民接受新农药、新技术也较快，尤其是美国杜邦、先正达等大公司的进口新药市场销售良好，如氯虫苯甲酰胺、嘧菌脂等。而高毒、高残留农药使用得到了较好地控制，都知晓水胺硫磷、三唑磷等农药毒性大，在蔬菜上绝对禁用，主动不再使用。
物理防治方面，企业基地都普遍安置了杀虫灯、黄板和防虫网等设施进行杀虫。生物防治方面，个别基地还安置了性诱剂诱捕器，进行害虫捕杀。个别农户为了提高复种指数，按照“稻—菜”种植模式，实施水旱轮作模式，也达到了病虫害的农业防治目的。
3 病虫害发生原因
3.1 自然气候条件适宜病虫害发生
重庆地处四川盆地东南部，属亚热带季风湿润气候，冬暖春早，秋冬阴雨寡日照，夏季多伏旱，适宜各种蔬菜栽培，可周年生产。然而气候温和、雨量充沛带来的高温高湿天气也极易诱发各种病虫害，如在5—6月，会出现连绵阴雨，常称为“梅雨季节”，湿度大，极易引起蔬菜病害的发生。秋季9月至10月中旬常出现秋绵雨，一般持续时间在5 d以上，多的可持续12 d，对于秋冬蔬菜影响较大，例如引起甘蓝、大白菜的沤根或生长不良，结球松散，病害重。
重庆常年平均气温18.3℃，最冷1月平均气温也达到7.5℃，最热7月平均气温28.5℃。冬暖，不但使很多蔬菜品种能越冬正常生长，也使很多土传的病虫害顺利越冬，在进入春夏有利的环境中滋生蔓延。因此，相较于潼南平坝蔬菜基地，在海拔较高的武隆复兴、隆兴村高山蔬菜基地，由于每年冬季都要下雪，天气寒冷，土传病虫害就要轻得多。
3.2 连作障碍导致病虫害加剧
通常基地为突出特色，实行“一地一品”，容易造成基地种植的蔬菜品种相对固定和品种单一，连年种植，未采取有效的品种轮作换茬、水旱轮作等有效农艺措施，连作障碍容易加剧病虫害发生。
3.3 土壤酸化加剧病虫害发生
例如桂林镇等蔬菜基地，多年种植蔬菜，大量使用化肥和人粪尿，造成土壤不同程度的酸化和土壤环境被破坏，日益酸化的土壤环境极易诱发真菌性病害的发生和加剧。
3.4 生产管理水平有待提高
目前在潼南进出口蔬菜基地，还存在“公司+农户”的经营管理模式，生产者为基地农户，部分农户农技技能落后，缺乏“预防为主”的意识，生产的苗圃、田园环境消毒等做得不够，整个基地也缺乏病虫害的综合防控，为病虫害滋生蔓延提供了条件。
3.5 施用农药不科学
部分农户新生事物接受速度相对较慢，长期使用相同的药剂且随意增加施用浓度，使得病原物和害虫对农药产生不同程度的抗药性，造成病虫害的防治难度逐年增大，形成恶性循环。因此，高效低毒低残留的新型农药的推广和普及有待加强。
3.6 农技服务部门工作有待加强
个别基地所在地的农技部门对当地、当季蔬菜病虫害的发生缺乏及时有效预测预报，种植户只能盲目地进行病虫害防治，见虫杀虫、见病除病，更不要说实施有效的蔬菜病虫害预防措施。
4 病虫害发生特点
4.1 发生病虫害种类集中
从调查结果看，重庆市出口蔬菜基地病虫害发生种类虽然较多，但只有十种常见病虫害在基地田间普遍发生，各类蔬菜上都有危害，严重影响蔬菜生产，虫害有菜青蟲（菜粉蝶）、跳甲、斑潜蝇、蚜虫、豆荚螟和小菜蛾，病害有霜霉病、灰霉病、病毒病和猝倒病。
4.2 高山蔬菜病虫害较轻
相较于重庆市潼南出口蔬菜基地，武隆蔬菜基地位于海拔较高的仙女山，蔬菜种植时间较短，病虫害普遍较轻，主要有灰霉病和菜青虫两种，用药少，这和历年蔬菜质量安全监测结果吻合。
4.3 老菜地病虫害发生相对较重
潼南桂林镇双坝村蔬菜基地始建于1995年，已有20年的种植历史，而太安镇罐坝村蔬菜基地始建于2007年，种植时间不到10年，通过对2个基地病虫害的近年发生情况调查表明，罐坝村蔬菜基地的病虫害发生相对较轻。
4.4 病虫害发生季节比较集中
各蔬菜基地病虫害的发生主要集中在高温高湿的夏季，春季和秋季次之，冬季病虫害发生最轻。
（助理编辑：易婧；责任编辑：敬廷桃）