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目前市场上常见的进口益生菌,对中国人群的肠道来说,未必是最合适的.来自中国人肠道或中国传统发酵食品中的益生菌菌株,将是中国本土化益生菌产品发展的最佳原动力.
国人肠道适合“中国益生菌”
【摘 要】
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目前市场上常见的进口益生菌,对中国人群的肠道来说,未必是最合适的.来自中国人肠道或中国传统发酵食品中的益生菌菌株,将是中国本土化益生菌产品发展的最佳原动力.
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2022年3期
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