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以大豆分离蛋白生产中乳清废水为原料,利用膜分离设备分别对乳清蛋白、异黄酮、低聚糖进行回收利用,该文对生产工艺进行探讨,并对所生产产品进行分析.
利用膜分离技术对大豆乳清废水综合利用
【摘 要】
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以大豆分离蛋白生产中乳清废水为原料,利用膜分离设备分别对乳清蛋白、异黄酮、低聚糖进行回收利用,该文对生产工艺进行探讨,并对所生产产品进行分析.
【机 构】
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天津顶园食品有限公司哈尔滨分公司,哈高科大豆食品有限责任公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2004年4期
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