本试验旨在研究降低日粮脂肪水平并添加脂肪酶对母猪体况及哺乳期乳成分的影响。试验选取体况、胎次(3～5胎)、前一胎次繁殖性能、预产期均相近的健康新美系原种母猪24头,其中长白、大约克各12头,采用单因子随机分组设计,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头猪,长白、大约克各1头。对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组为基础日粮-1%脂肪粉+0.02%脂肪酶;试验Ⅱ组为基础日粮-1%脂肪粉+0.03%脂肪酶。试验从母猪妊娠第81天开始到仔猪断奶后结束,共分为2个阶段,妊娠后期(33 d)、哺乳期(21 d),其中预饲期5 d。试验结果表明:(1)日粮减少1%脂肪粉并添加0.03%脂肪酶显著提高妊娠母猪背膘增厚(P<0.05);两个试验组泌乳期背膘损失均低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。(2)添加0.03%脂肪酶组母猪初乳和常乳中乳脂含量均最高,分别较对照组高43.21%(P<0.05)和12.01%(P>0.05)。由此可见,炎热的夏季,在母猪日粮中添加0.03%脂肪酶,以减少1%脂肪粉的使用在对改善母猪体况及乳成分方面是可行的。