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最近,新冠肺炎疫情引发民众担忧,随着病毒一起传播的还有各种饮食抗病毒的说法。这些信息披着科学的外衣,流传在朋友圈、亲友群、广告牌,让人真假难辨。对于这些说法的真假,美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心一一进行了解读。
科学解读那些饮食抗病毒说法的真假
【摘 要】
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最近,新冠肺炎疫情引发民众担忧,随着病毒一起传播的还有各种饮食抗病毒的说法。这些信息披着科学的外衣,流传在朋友圈、亲友群、广告牌,让人真假难辨。对于这些说法的真假,
【机 构】
：
不详
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
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2020年5期
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