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1．泉州特色鸡卷泉州鸡卷也叫“卷煎”。然而，说起泉州鸡卷，与鸡却没有任何关系，只是一种叫法而已。有人说，泉州鸡卷的意思是“多卷”，也就是很多东西卷在一起的意思，因为闽南话“多”和“鸡”读音有些相近，久而久之，也就有了“鸡卷”的叫法!
两款颇具特色的泉州美食
【摘 要】
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1．泉州特色鸡卷泉州鸡卷也叫“卷煎”。然而，说起泉州鸡卷，与鸡却没有任何关系，只是一种叫法而已。有人说，泉州鸡卷的意思是“多卷”，也就是很多东西卷在一起的意思，因为闽南话“多
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2014年4期
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