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中国居民膳食指南（原称我国的膳食指南）经过七、八年的实践再认识以及近一年多来反复论证，新修订的八条膳食指南终于出台了。这是实施我国营养行动计划的一项重要内容，对在全民中普及营养科学知识，指导合理膳食，有了一个更加完善的共同遵循的衡量目标，必将对保证居民合理营养、促进健康起到更显著的作用。根据个人的学习理解，对膳食指南第一条的意义与要求有如下认识。一、食物多样是保证合理营养的首要原则人类的食物是多种多样的。各种食物的营养成分与生理功能不尽相同。任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素，包括母乳这样理