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中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2015）07-0025-02
夏季天气炎热，容易引起肉鸡热应激发生，肉鸡适宜的生长温度在18～25℃，当温度超过25℃时，肉鸡采食量逐渐下降，增重缓慢，抵抗力下降，最终导致死亡率增加。王家选报道称，在30～40℃的夏季里，若鸡舍通风效果差，没有时机做好防暑降温准备，可导致肉鸡发生热应激，平均增重和饲料消耗量分别比正常温度下的鸡低53%和45%，发病率高达20%～40%，死亡率高达40%～50%，因此，为搞好夏季肉鸡的饲养管理，消除高温天气对肉鸡产生的不良影响，必须及早采取综合的防暑降温措施，给肉鸡创造一个良好的生长环境，以获取最大的养殖效益。
1 防暑降温
1.1 充足饮水 在炎热的夏季，肉鸡养殖，必须 有足够的饮水器具，比其他季节多增加5%～10%，每天保证有充足清凉、干净的饮用水，在三伏天，必须1～2h更换1次饮水，同时，每天下午对饮水器具进行消毒清洗1次。
1.2 改善鸡舍内外环境温度 肉鸡最适宜生长的温度为18～24℃，在夏季，当舍内气温超过25℃时，肉鸡就开始张口呼吸，采食量开始逐渐下降;当气温超过30℃时，肉鸡就容易发生中暑，造成死亡。因此，在夏季来临前，必须及时改变鸡舍内外环境温度，可在鸡舍外搭建遮阳网，同时在鸡舍外种植些树木及丝瓜、葫芦等植物来遮挡阳光，并且将鸡舍外墙、屋顶等刷成白色，以减少热量吸收。
1.3 安装降温设施 在鸡舍内安装喷雾装置和风扇，通过喷雾可使凉水吸收舍内热量，风扇也可以加快空气的流通，两者同时使用能降低舍内2～4℃，每天中午11：30～17：00温度最高时，每职责30min钟喷雾1次，每次喷雾10～20min，同时在进风口安装上水帘，使外面的热空气经过冷却后在吹进鸡舍，这样以加强鸡舍的通风换气以及对流散热，在三伏天时，可直接向鸡舍房顶浇水，2～3次/d，可降低舍温4～6℃。
1.4 加强通风换气 由于夏季气温高，肉鸡呼吸频率加快，因此，要打开所有通风换气扇及门窗，使舍内空气流通起来，以保证肉鸡充足的氧气。
2 加强饲养管理
2.1 调整日粮结构 夏季天气炎热，当鸡舍温度超过25℃以上时，每上升1℃，采食量就会下降2%～3%，因此，应及时调整日粮结构，为满足肉鸡在夏季的生长发育需要，以达到预期增重效果，可降低日粮中玉米的含量，蛋白质水平再提高5%～10%，同时更换成颗粒饲料，改善适口性，并且注意在日粮中添加足量的维生素B1和维生素B2。
2.2 降低饲养密度 夏季饲养密度过大，通风不良，会导致舍内产生大量NH3、CO2、H2S等有害气体，加之鸡体也散发一定热量等因素，最终导致鸡群发生中暑，因此，夏季必须及时调整饲养密度，肉鸡在1～2周龄时25～30只/m2，3～4周龄时15～25只/m2，4周龄至出栏时为5～10只/m2，每群尽量控制在300只左右为宜，群与群间网隔开，即有利于管理，又可以使空气流通。
2.3 调整饲喂方式 由于夏季天气炎热，白天温度高且时间长，多数肉鸡都处于张口喘息状态，很少采食，因此，晚上比较凉爽，饲喂尽量放在每天晚上22：00到次日6：00间进行，饲喂时将灯光调亮，饲喂4～6次，同时振动饲养工具，增加鸡的兴奋性，来增加肉鸡的采食量。
2.4 在日粮和饮水中添加抗热应激药剂 夏季炎热，可在日粮中添加些抗应激药物进预防肉鸡热应激。可在每公斤日粮中添加150～300g维生素C预混剂，添加20～50g杆菌肽;若温度过高，还可在日粮中添加0.5%的小苏打和1%氯化铵，同时，在每公斤饮水中添加电解多维10g，100g维生素C，并且补加氯化钾等，这样可以降低肉鸡体温，促进其健康生长。
2.5 添加青绿饲草 夏季天气炎热，特别是在中午适当添加些鲜嫩多汁的青绿饲料，以增加肉鸡的采食量，同时补充大量的维生素，即解暑又有利于肉鸡的生长。
2.6 注意环境卫生及消毒工作
2.6.1 改善鸡舍环境卫生 若是地面养鸡，尽量要保持垫料干燥，若在连阴雨季，降低养殖密度，以防止湿度过大，继发大肠杆菌、沙门氏杆菌、霉菌病及有害气体中毒等，若是网上养鸡，要及时清扫鸡舍内的粪便及异物，夏季鸡饮水量大，注意舍内干燥。
2.6.2 带鸡消毒 夏季饲养肉鸡带鸡消毒是必不可少的，在炎热夏季，肉鸡的抵抗力有所下降，容易发生球虫等疾病，所以，必须坚持消毒制度，正常情况下，1周带鸡喷雾消毒1～2次，但在火热的天气，每天上午和下午各消毒1次，消毒时，距鸡体50cm左右喷雾，这样即可以杀灭病菌，又可以降低舍内温度。
3 加强疾病防治
加强饲养管理，做好清除蚊、蝇、鼠等工作，减少传播媒介，及时做好传染性法氏囊、球虫、大肠杆菌和鸡痘等夏季容易发生的疾病的预防工作，仔细观察鸡群变化，一旦发现鸡群精神状态、采食形为等异常，及时采取相应措施进行治疗。
4 小结
夏季肉鸡的饲养，重在预防，增加防暑降温设备，加强饲养管理，及时调整日粮结构，认真清扫舍内环境卫生，确保有充足的干净饮水，给鸡群创造一个良好的生长环境。
夏季天气炎热，容易引起肉鸡热应激发生，肉鸡适宜的生长温度在18～25℃，当温度超过25℃时，肉鸡采食量逐渐下降，增重缓慢，抵抗力下降，最终导致死亡率增加。王家选报道称，在30～40℃的夏季里，若鸡舍通风效果差，没有时机做好防暑降温准备，可导致肉鸡发生热应激，平均增重和饲料消耗量分别比正常温度下的鸡低53%和45%，发病率高达20%～40%，死亡率高达40%～50%，因此，为搞好夏季肉鸡的饲养管理，消除高温天气对肉鸡产生的不良影响，必须及早采取综合的防暑降温措施，给肉鸡创造一个良好的生长环境，以获取最大的养殖效益。
1 防暑降温
1.1 充足饮水 在炎热的夏季，肉鸡养殖，必须 有足够的饮水器具，比其他季节多增加5%～10%，每天保证有充足清凉、干净的饮用水，在三伏天，必须1～2h更换1次饮水，同时，每天下午对饮水器具进行消毒清洗1次。
1.2 改善鸡舍内外环境温度 肉鸡最适宜生长的温度为18～24℃，在夏季，当舍内气温超过25℃时，肉鸡就开始张口呼吸，采食量开始逐渐下降;当气温超过30℃时，肉鸡就容易发生中暑，造成死亡。因此，在夏季来临前，必须及时改变鸡舍内外环境温度，可在鸡舍外搭建遮阳网，同时在鸡舍外种植些树木及丝瓜、葫芦等植物来遮挡阳光，并且将鸡舍外墙、屋顶等刷成白色，以减少热量吸收。
1.3 安装降温设施 在鸡舍内安装喷雾装置和风扇，通过喷雾可使凉水吸收舍内热量，风扇也可以加快空气的流通，两者同时使用能降低舍内2～4℃，每天中午11：30～17：00温度最高时，每职责30min钟喷雾1次，每次喷雾10～20min，同时在进风口安装上水帘，使外面的热空气经过冷却后在吹进鸡舍，这样以加强鸡舍的通风换气以及对流散热，在三伏天时，可直接向鸡舍房顶浇水，2～3次/d，可降低舍温4～6℃。
1.4 加强通风换气 由于夏季气温高，肉鸡呼吸频率加快，因此，要打开所有通风换气扇及门窗，使舍内空气流通起来，以保证肉鸡充足的氧气。
2 加强饲养管理
2.1 调整日粮结构 夏季天气炎热，当鸡舍温度超过25℃以上时，每上升1℃，采食量就会下降2%～3%，因此，应及时调整日粮结构，为满足肉鸡在夏季的生长发育需要，以达到预期增重效果，可降低日粮中玉米的含量，蛋白质水平再提高5%～10%，同时更换成颗粒饲料，改善适口性，并且注意在日粮中添加足量的维生素B1和维生素B2。
2.2 降低饲养密度 夏季饲养密度过大，通风不良，会导致舍内产生大量NH3、CO2、H2S等有害气体，加之鸡体也散发一定热量等因素，最终导致鸡群发生中暑，因此，夏季必须及时调整饲养密度，肉鸡在1～2周龄时25～30只/m2，3～4周龄时15～25只/m2，4周龄至出栏时为5～10只/m2，每群尽量控制在300只左右为宜，群与群间网隔开，即有利于管理，又可以使空气流通。
2.3 调整饲喂方式 由于夏季天气炎热，白天温度高且时间长，多数肉鸡都处于张口喘息状态，很少采食，因此，晚上比较凉爽，饲喂尽量放在每天晚上22：00到次日6：00间进行，饲喂时将灯光调亮，饲喂4～6次，同时振动饲养工具，增加鸡的兴奋性，来增加肉鸡的采食量。
2.4 在日粮和饮水中添加抗热应激药剂 夏季炎热，可在日粮中添加些抗应激药物进预防肉鸡热应激。可在每公斤日粮中添加150～300g维生素C预混剂，添加20～50g杆菌肽;若温度过高，还可在日粮中添加0.5%的小苏打和1%氯化铵，同时，在每公斤饮水中添加电解多维10g，100g维生素C，并且补加氯化钾等，这样可以降低肉鸡体温，促进其健康生长。
2.5 添加青绿饲草 夏季天气炎热，特别是在中午适当添加些鲜嫩多汁的青绿饲料，以增加肉鸡的采食量，同时补充大量的维生素，即解暑又有利于肉鸡的生长。
2.6 注意环境卫生及消毒工作
2.6.1 改善鸡舍环境卫生 若是地面养鸡，尽量要保持垫料干燥，若在连阴雨季，降低养殖密度，以防止湿度过大，继发大肠杆菌、沙门氏杆菌、霉菌病及有害气体中毒等，若是网上养鸡，要及时清扫鸡舍内的粪便及异物，夏季鸡饮水量大，注意舍内干燥。
2.6.2 带鸡消毒 夏季饲养肉鸡带鸡消毒是必不可少的，在炎热夏季，肉鸡的抵抗力有所下降，容易发生球虫等疾病，所以，必须坚持消毒制度，正常情况下，1周带鸡喷雾消毒1～2次，但在火热的天气，每天上午和下午各消毒1次，消毒时，距鸡体50cm左右喷雾，这样即可以杀灭病菌，又可以降低舍内温度。
3 加强疾病防治
加强饲养管理，做好清除蚊、蝇、鼠等工作，减少传播媒介，及时做好传染性法氏囊、球虫、大肠杆菌和鸡痘等夏季容易发生的疾病的预防工作，仔细观察鸡群变化，一旦发现鸡群精神状态、采食形为等异常，及时采取相应措施进行治疗。
4 小结
夏季肉鸡的饲养，重在预防，增加防暑降温设备，加强饲养管理，及时调整日粮结构，认真清扫舍内环境卫生，确保有充足的干净饮水，给鸡群创造一个良好的生长环境。