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三、加工、贮运（一）保活、保鲜贮运1.活体贮运（1）短距离的活鱼运输。一般用汽车、拖拉机、活鱼运输箱、活鱼运输车等短距离运输。运鱼的适宜水温以6～15℃较好,可用井水或加冰降温。注意温度差不能超过5℃,帆布篓每只可装活鱼50～75千克,
水产品质量安全管理（下）
【摘 要】
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三、加工、贮运（一）保活、保鲜贮运1.活体贮运（1）短距离的活鱼运输。一般用汽车、拖拉机、活鱼运输箱、活鱼运输车等短距离运输。运鱼的适宜水温以6～15℃较好,可用井水或加冰降温
【机 构】
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江苏省淡水水产研究所
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2008年7期
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