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亚健康人群的不断增多,使得居民健康意识不断增强,我国营养健康食品市场潜力巨大,快速增长的居民收入又为其发展提供了消费保障,但快速发展的同时,问题也越来越明显。根据我国目前保健品市场发展状况,参照各发达国家营养健康食品发展历程,结合我国源远流长的中华食药同源理论,本文将就我国营养健康食品的发展进行深入探讨。