论文部分内容阅读
当下染色的红烧肉以及地沟油所烹制的各种食品，让公众对于饮食在安全方面产生一定程度上的怀疑。但是，当下大部分食品当中都不可避免地添加食品添加剂，因为食品添加剂可以让食品中的营养成分得到有效增加，对于食品加工还能够起到有利作用，对于食品的保存期也能起到有效的延长效果。因此，本文主要针对食品添加剂在当下烹饪当中的使用安全展开分析，以供参考。