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本项技术是在分析药渣理化成分的基础上，利用生物富集效应，以药渣为主料，辅加其它成份，生产具有高营养价值或特效药用成分的食、药用真菌产品。按照食、药用真菌生产对培养条件的要求，充分利用现代化生产技术和加工优势，推行“集中养菌，分散出菇，产品回收，加工出售”的高效一体化生产模式。
中药渣生产食、药用真菌
【摘 要】
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本项技术是在分析药渣理化成分的基础上，利用生物富集效应，以药渣为主料，辅加其它成份，生产具有高营养价值或特效药用成分的食、药用真菌产品。按照食、药用真菌生产对培养条件的
【机 构】
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西北轻工学院科技开发部
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2005年04A期
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