佛茶禅心

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龙宫蛟室雾絪緼,几树珊瑚认未真.rn雪里赪霞高十丈,红绡恐是献珠人.rn这首诗是明代戏曲作家屠隆所作,说的是普陀山十二景之一的“茶山夙雾”,赞叹的是普陀佛茶.rn普陀佛茶,又称“普陀山云雾茶”,是中国绿茶类古茶品种之一.普陀山属于温带海洋性气候,冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云雾缭绕,露珠沾润,加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,这为茶树的生长提供了优越的自然环境.普陀佛茶历史悠久,五代时已有僧人开始种植,宋代时名气已经很大,清代被列为朝廷的供品.
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