【摘 要】
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为提高肠膜明串珠菌CICC-21725生物合成右旋糖酐的产率,对培养工艺条件进行优化,采用高效液相色谱法对培养基中的蔗糖进行定量分析,以蔗糖转化率为考察指标,在单因素试验的基
【基金项目】
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广西高校人才小高地建设创新团队项目(桂教人[2011]47),广西科技型中小企业技术创新资金(桂科转13109067),广西民族大学大学生创新创业训练计划项目(201610608085)
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为提高肠膜明串珠菌CICC-21725生物合成右旋糖酐的产率,对培养工艺条件进行优化,采用高效液相色谱法对培养基中的蔗糖进行定量分析,以蔗糖转化率为考察指标,在单因素试验的基础上,根据中心设计原理,采用响应面法确定培养工艺条件的交互作用及最优组成。结果表明,优化后的培养工艺条件为:蔗糖70g/L、初始pH7.0、培养温度30益、摇床转速150r/min。肠膜明串珠菌在优化条件下培养12h后,蔗糖转化率为99.18%。
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