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本文以乳制品企业为例，对我国中小食品企业建立合作联盟的动因、意义及其联盟合作机制进行了论述，并提出了相应的建议对策来提升中国中小食品企业的市场竞争力。
建立中小食品企业合作联盟的内外因分析——以乳品行业为例
【摘 要】
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本文以乳制品企业为例，对我国中小食品企业建立合作联盟的动因、意义及其联盟合作机制进行了论述，并提出了相应的建议对策来提升中国中小食品企业的市场竞争力。
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2011年4期
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