【摘 要】
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石榴皮中多酚含量丰富,具有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、润肤美容、降血压和预防心脑血管疾病等多种生理和药理活性。在食品、医药和日用化学品等领域显示出巨大的应用
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石榴皮中多酚含量丰富,具有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、润肤美容、降血压和预防心脑血管疾病等多种生理和药理活性。在食品、医药和日用化学品等领域显示出巨大的应用价值。从XAD-16、XAD-1180、XAD-7HP、D101、DM-11、DM130、SP-700、SP-850、X-5、AB-8和H-103大孔吸附树脂中通过静态实验筛选出SP-700树脂,详细研究了其对石榴皮总单宁的静态与动态吸附和解吸性能。结果表明,SP-700树脂对石榴皮多酚的饱和吸附量为70.52mg/g(干树脂),吸附等温线符合Freundlich方程,为多分子层吸附,饱和吸附时间为5h,适宜解吸剂为体积分数70%的乙醇溶液,测定20、25、30、35℃下吸附等温线,表明最适宜的吸附温度是25℃,此时最大吸附量达到96.71mg/g(干树脂);以5mg/mL质量浓度的石榴皮提取液上柱,流速为4～4.5BV/h时,树脂的多酚穿透吸附容量65.72mg/g(干树脂),3.5BV体积分数70%的乙醇溶液可将吸附于柱上的石榴皮多酚完全洗脱。以该条件纯化石榴皮多酚提取物时,纯化样的收率为26.5g/100g(干石榴皮),多酚质量分数从48%提高到81.9%。此外,通过梯度洗脱得到纯度为88%的鞣花酸,为石榴皮多酚的分离提供了一条新途径。
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