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摘 要：该文以云南引进的紫皮土豆和黄皮土豆为参试材料，进行地膜与露地栽培的方式在林芝地区试种，以探索其适应性及地膜与露地2种栽培方式对马铃薯产量性状的影响。结果表明：2种云南不同皮色的马铃薯在林芝市均可以正常成熟；黄皮马铃薯出苗率略高于紫皮马铃薯，露地栽培时出苗率高于覆膜栽培；覆膜栽培马铃薯比露地栽培的生育时期短，且早熟效应明显；覆膜栽培马铃薯株高高于露地栽培，生育期短于露地栽培，产量高于露地栽培，且马铃薯产量性状优于露地栽培。
关键词：马铃薯；露地；覆膜；性状；林芝市
中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）10-0044-02
农田覆盖地膜后，可使土壤充分获取并蓄积太阳能，抑制土壤水分蒸发，具有明显的土壤增温效应和农田保水作用[1]。有试验表明，地膜覆盖能使地表温度提高0.4～7.3℃，地下10cm深处提高0.9～5.0℃，从而满足了种薯萌发和根系生长对温度的要求，并能促进植株营养器官快速生长，延长生育期限，有利于结薯。另外，由于地膜覆盖免去了风、雨对土壤的侵蚀和中耕等人为的践踏，使得土壤中水肥气热等状况得到改善，加强了土壤生物活性和微生物活性，改善了土壤理化性状，加速了有机质分解，并能抑制杂草和减轻病虫害的发生和危害[2-6]。
西藏地区辐射强烈，年太阳辐射总量达7000～8000MJ/m2，光合有效辐射总量3000～3400J/m2；日照多，年日照时数达2800～3300h；年降雨量251.7～580.0mm，雨量多集中在6—9月份，夜雨率约为65.5%，雨热同季，昼夜温差大，非常适合马铃薯的种植[7]。紫色马铃薯中花青素含量丰富，可作为提取花青素的原料。花青素对致癌物有抑制作用，还可抗氧化。为此，笔者以黄、紫马铃薯作为试验材料，了解这2种马铃薯在林芝的适应性，探讨其在林芝作为特色食品进行开发的可能性。
1 材料与方法
1.1 试验区概况 本试验于2016年进行，试验地位于西藏农牧学院实习农场，土质主要为沙壤土。林芝市年降雨量650mm左右，年均温度8.7℃，年均日照2022.2h，无霜期180d[8]。海拔3000m左右，温度偏低，昼夜温差大，无霜期180d，年降雨量650mm，多集中在6—8月份。
1.2 材料 试验材料为搜集的云南当地马铃薯农家种：黄皮马铃薯与紫皮马铃薯。黄皮马铃薯黄皮、黄肉，芽眼较深；紫皮马铃薯紫皮、紫肉，芽眼较深；2种马铃薯薯皮光滑。地膜：无色透明，幅宽1m。
1.3 方法 穴播，施与适量草木灰，施入1425kg/hm2油菜籽油饼粕。自种子放置处15cm两旁铲土进行覆盖，每小区面积为4.2m2，行距0.6m，株距30cm，垄高40cm。记载马铃薯各出苗率、生育时期，达到收获标准后，产量按每垄单收计产（单位kg），每小区考种5株，求平均值，计算经济产量（块茎产量）。
2 结果与分析
2.1 出苗率 播种后25d左右开始出苗，出苗情况如图1所示。由图1可知：4个处理的出苗率平均达到90%，其中2种皮色的马铃薯露地栽培下均达到100%的出苗率，而地膜覆盖的则相对较低，最低的是紫皮地膜栽培马铃薯，仅为78%。可能原因是林芝市土壤为砂壤，春季干旱，但仍有降雨，露地栽培马铃薯仍能接收雨水，而地膜覆盖的垄则无法吸收雨水，又因为温度高于露地，导致干旱更甚。幼苗破土初期不能及时发现，且中午阳光强烈，覆膜情况下，又增加了土壤内的温度，不及时破膜就会造成幼苗被太阳灼烧死苗现象。
2.2 生育时期 通过试验发现，不同皮色马铃薯的生育时期是不同的，不同栽培方式下生育时期也有变化，具体见表1。由表1可知，两种皮色马铃薯露地栽培出苗时间与林芝当地马铃薯出苗时间相近。黄皮马铃薯平均出苗期为26d，紫皮马铃薯平均出苗期为25.5d，出苗最迟的是紫皮、覆膜马铃薯。在覆膜情况下，出苗时间没有提前反而推后，可能与前期土壤含水量有关。出苗-出苗终，黄皮马铃薯这个时期不论覆膜与否没有变化，而紫皮马铃薯则表现为覆膜情况下相对迅速，比其露地栽培的提前了5d，比两种马铃薯平均天数少了近3d。在出苗完成后的各生育时期中，覆膜马铃薯比露地栽培的生育时期短，其中紫皮、覆膜马铃薯生育时期均是最短的。
無论露地还是覆膜栽培，紫皮马铃薯的生育时期（平均116.5d）短于黄皮马铃薯（平均126d）；覆膜的马铃薯生育时期均表现为缩短，早熟效果较明显，尤其是覆膜的紫皮马铃薯，比露地栽培的紫皮马铃薯生育时期提前13d。这可能与2个不同材料本身的遗传性状有关，也与其适应覆膜栽培有关。
2.3 产量性状 不同栽培方式的马铃薯于8月中、下旬收获，产量结果见表2。由表2可以看出：以上2种皮色马铃薯在林芝市可以正常成熟。黄皮马铃薯平均株高为49.3cm，紫皮马铃薯平均株高63.4cm，紫皮马铃薯比黄皮马铃薯平均高出14.1cm。黄皮马铃薯露地栽培无大薯，而覆膜栽培时则有7.5%的大薯和27.5%的中薯，说明覆膜栽培时，提高了大、中薯率。紫皮马铃薯无论露地还是覆膜栽培均無大薯和中薯，但覆膜栽培下小薯率高于露地栽培27.6%，说明覆膜情况下薯块有增大趋势。从产量上看，黄皮马铃薯产量（平均为12053.7kg/hm2）比平均产量（11940.45kg/hm2）高出113.25kg，紫皮马铃薯（平均为10719.6kg/hm2）产量则比平均低了1221kg，且无大、中薯。以上2种皮色马铃薯产量与当地马铃薯产量持平。
3 结论与讨论
3.1 结论 （1）这两种云南不同皮色的马铃薯在林芝市可以正常成熟。（2）黄皮马铃薯出苗率略高于紫皮马铃薯；露地栽培时出苗率高于覆膜栽培。（3）覆膜栽培马铃薯比露地栽培的生育时期短，且早熟效应明显。（4）覆膜栽培马铃薯株高高于露地栽培；生育期短于露地栽培；产量高于露地栽培，且马铃薯产量性状好于露地栽培。
3.2 讨论 地膜马铃薯栽培是一项技术性很强的新型栽培方式，它的每一个环节，每一种做法都与产量高低和品质的好坏有着不同层次，不同的程度的牵连和影响。覆膜可加快养分转化速率，让土壤及时地为作物生长发育提供养分。产量和品质是综合因素共同作用下的最终产物。所以要种好地膜马铃薯，必须要因地制宜，用科学的栽培技术方法来进行标准规范化的生产，只有这样，才能显示出地膜马铃薯栽培的高产优质增效的特色[10]。彩色马铃薯是马铃薯栽培品种中的一种特殊类型，与普通黄色品种相比具有特殊营养价值，有抗氧化功能、调节脂质代谢功能、抗癌活性及其他生理活性[11]。其产量与本地相比虽然没有优势，但从其特殊营养价值及经济价值方面考虑，可以引种彩色马铃薯，不仅可以提高种植户的收入，也能丰富林芝饮食消费市场。
参考文献
[1]刘健.地膜覆盖种植技术问答[M].兰州：甘肃科学技术出版社，2009.
[2]水建兵.干旱区马铃薯全膜双垄沟播栽培技术[J].农业科技通讯，2008，12（5）：61-63.
[3]陈宗栋.马铃薯地膜覆盖栽培试验示范总结[J].耕作与栽培，1986，6：03-24.
[4]封小东，陈延祥，王雪红，等.马铃薯地膜覆盖栽培技术[J].现代农业科技，2009，20：67-70.
[5]马爱国.马铃薯覆膜高产栽培技术[J].农技服务，2011，6：26-30.
[6]杨文钰.农学概论[M].北京：中国农业出版社，2008.
[7]戴相林，廖文华，卓嘎，等.西藏地区马铃薯综合利用前景及发展对策[J].中国马铃薯，2014，1（28）：57-60.
[8]记国家地理标志产品林芝灵芝[J].标准生活，2015（12）：92-96.
[9]盖钧镒.作物育种学各论[M].第二版.北京：中国农业出版社，2011.
[10]贺有田.浅析地膜马铃薯栽培推广中存在的问题及对策[J].陕西农业科学，2010（1）：174.
[11]仇菊，刘鹏，孙君茂.彩色马铃薯营养保健功能及其食品开发研究进展[J].食品与机械，2016，（10）：226-229.
（责编：张宏民）
关键词：马铃薯；露地；覆膜；性状；林芝市
中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）10-0044-02
农田覆盖地膜后，可使土壤充分获取并蓄积太阳能，抑制土壤水分蒸发，具有明显的土壤增温效应和农田保水作用[1]。有试验表明，地膜覆盖能使地表温度提高0.4～7.3℃，地下10cm深处提高0.9～5.0℃，从而满足了种薯萌发和根系生长对温度的要求，并能促进植株营养器官快速生长，延长生育期限，有利于结薯。另外，由于地膜覆盖免去了风、雨对土壤的侵蚀和中耕等人为的践踏，使得土壤中水肥气热等状况得到改善，加强了土壤生物活性和微生物活性，改善了土壤理化性状，加速了有机质分解，并能抑制杂草和减轻病虫害的发生和危害[2-6]。
西藏地区辐射强烈，年太阳辐射总量达7000～8000MJ/m2，光合有效辐射总量3000～3400J/m2；日照多，年日照时数达2800～3300h；年降雨量251.7～580.0mm，雨量多集中在6—9月份，夜雨率约为65.5%，雨热同季，昼夜温差大，非常适合马铃薯的种植[7]。紫色马铃薯中花青素含量丰富，可作为提取花青素的原料。花青素对致癌物有抑制作用，还可抗氧化。为此，笔者以黄、紫马铃薯作为试验材料，了解这2种马铃薯在林芝的适应性，探讨其在林芝作为特色食品进行开发的可能性。
1 材料与方法
1.1 试验区概况 本试验于2016年进行，试验地位于西藏农牧学院实习农场，土质主要为沙壤土。林芝市年降雨量650mm左右，年均温度8.7℃，年均日照2022.2h，无霜期180d[8]。海拔3000m左右，温度偏低，昼夜温差大，无霜期180d，年降雨量650mm，多集中在6—8月份。
1.2 材料 试验材料为搜集的云南当地马铃薯农家种：黄皮马铃薯与紫皮马铃薯。黄皮马铃薯黄皮、黄肉，芽眼较深；紫皮马铃薯紫皮、紫肉，芽眼较深；2种马铃薯薯皮光滑。地膜：无色透明，幅宽1m。
1.3 方法 穴播，施与适量草木灰，施入1425kg/hm2油菜籽油饼粕。自种子放置处15cm两旁铲土进行覆盖，每小区面积为4.2m2，行距0.6m，株距30cm，垄高40cm。记载马铃薯各出苗率、生育时期，达到收获标准后，产量按每垄单收计产（单位kg），每小区考种5株，求平均值，计算经济产量（块茎产量）。
2 结果与分析
2.1 出苗率 播种后25d左右开始出苗，出苗情况如图1所示。由图1可知：4个处理的出苗率平均达到90%，其中2种皮色的马铃薯露地栽培下均达到100%的出苗率，而地膜覆盖的则相对较低，最低的是紫皮地膜栽培马铃薯，仅为78%。可能原因是林芝市土壤为砂壤，春季干旱，但仍有降雨，露地栽培马铃薯仍能接收雨水，而地膜覆盖的垄则无法吸收雨水，又因为温度高于露地，导致干旱更甚。幼苗破土初期不能及时发现，且中午阳光强烈，覆膜情况下，又增加了土壤内的温度，不及时破膜就会造成幼苗被太阳灼烧死苗现象。
2.2 生育时期 通过试验发现，不同皮色马铃薯的生育时期是不同的，不同栽培方式下生育时期也有变化，具体见表1。由表1可知，两种皮色马铃薯露地栽培出苗时间与林芝当地马铃薯出苗时间相近。黄皮马铃薯平均出苗期为26d，紫皮马铃薯平均出苗期为25.5d，出苗最迟的是紫皮、覆膜马铃薯。在覆膜情况下，出苗时间没有提前反而推后，可能与前期土壤含水量有关。出苗-出苗终，黄皮马铃薯这个时期不论覆膜与否没有变化，而紫皮马铃薯则表现为覆膜情况下相对迅速，比其露地栽培的提前了5d，比两种马铃薯平均天数少了近3d。在出苗完成后的各生育时期中，覆膜马铃薯比露地栽培的生育时期短，其中紫皮、覆膜马铃薯生育时期均是最短的。
無论露地还是覆膜栽培，紫皮马铃薯的生育时期（平均116.5d）短于黄皮马铃薯（平均126d）；覆膜的马铃薯生育时期均表现为缩短，早熟效果较明显，尤其是覆膜的紫皮马铃薯，比露地栽培的紫皮马铃薯生育时期提前13d。这可能与2个不同材料本身的遗传性状有关，也与其适应覆膜栽培有关。
2.3 产量性状 不同栽培方式的马铃薯于8月中、下旬收获，产量结果见表2。由表2可以看出：以上2种皮色马铃薯在林芝市可以正常成熟。黄皮马铃薯平均株高为49.3cm，紫皮马铃薯平均株高63.4cm，紫皮马铃薯比黄皮马铃薯平均高出14.1cm。黄皮马铃薯露地栽培无大薯，而覆膜栽培时则有7.5%的大薯和27.5%的中薯，说明覆膜栽培时，提高了大、中薯率。紫皮马铃薯无论露地还是覆膜栽培均無大薯和中薯，但覆膜栽培下小薯率高于露地栽培27.6%，说明覆膜情况下薯块有增大趋势。从产量上看，黄皮马铃薯产量（平均为12053.7kg/hm2）比平均产量（11940.45kg/hm2）高出113.25kg，紫皮马铃薯（平均为10719.6kg/hm2）产量则比平均低了1221kg，且无大、中薯。以上2种皮色马铃薯产量与当地马铃薯产量持平。
3 结论与讨论
3.1 结论 （1）这两种云南不同皮色的马铃薯在林芝市可以正常成熟。（2）黄皮马铃薯出苗率略高于紫皮马铃薯；露地栽培时出苗率高于覆膜栽培。（3）覆膜栽培马铃薯比露地栽培的生育时期短，且早熟效应明显。（4）覆膜栽培马铃薯株高高于露地栽培；生育期短于露地栽培；产量高于露地栽培，且马铃薯产量性状好于露地栽培。
3.2 讨论 地膜马铃薯栽培是一项技术性很强的新型栽培方式，它的每一个环节，每一种做法都与产量高低和品质的好坏有着不同层次，不同的程度的牵连和影响。覆膜可加快养分转化速率，让土壤及时地为作物生长发育提供养分。产量和品质是综合因素共同作用下的最终产物。所以要种好地膜马铃薯，必须要因地制宜，用科学的栽培技术方法来进行标准规范化的生产，只有这样，才能显示出地膜马铃薯栽培的高产优质增效的特色[10]。彩色马铃薯是马铃薯栽培品种中的一种特殊类型，与普通黄色品种相比具有特殊营养价值，有抗氧化功能、调节脂质代谢功能、抗癌活性及其他生理活性[11]。其产量与本地相比虽然没有优势，但从其特殊营养价值及经济价值方面考虑，可以引种彩色马铃薯，不仅可以提高种植户的收入，也能丰富林芝饮食消费市场。
参考文献
[1]刘健.地膜覆盖种植技术问答[M].兰州：甘肃科学技术出版社，2009.
[2]水建兵.干旱区马铃薯全膜双垄沟播栽培技术[J].农业科技通讯，2008，12（5）：61-63.
[3]陈宗栋.马铃薯地膜覆盖栽培试验示范总结[J].耕作与栽培，1986，6：03-24.
[4]封小东，陈延祥，王雪红，等.马铃薯地膜覆盖栽培技术[J].现代农业科技，2009，20：67-70.
[5]马爱国.马铃薯覆膜高产栽培技术[J].农技服务，2011，6：26-30.
[6]杨文钰.农学概论[M].北京：中国农业出版社，2008.
[7]戴相林，廖文华，卓嘎，等.西藏地区马铃薯综合利用前景及发展对策[J].中国马铃薯，2014，1（28）：57-60.
[8]记国家地理标志产品林芝灵芝[J].标准生活，2015（12）：92-96.
[9]盖钧镒.作物育种学各论[M].第二版.北京：中国农业出版社，2011.
[10]贺有田.浅析地膜马铃薯栽培推广中存在的问题及对策[J].陕西农业科学，2010（1）：174.
[11]仇菊，刘鹏，孙君茂.彩色马铃薯营养保健功能及其食品开发研究进展[J].食品与机械，2016，（10）：226-229.
（责编：张宏民）