【摘 要】
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[目的]研究60Co-γ射线辐射对红星凤梨酶的影响。[方法]用不同剂量的60Co-γ射线辐射处理整株红星凤梨后,测定其M1和M2代叶片的酶活性。[结果]红星凤梨M1代经辐射后,其SOD活
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[目的]研究60Co-γ射线辐射对红星凤梨酶的影响。[方法]用不同剂量的60Co-γ射线辐射处理整株红星凤梨后,测定其M1和M2代叶片的酶活性。[结果]红星凤梨M1代经辐射后,其SOD活性在20 Gy处理时降低,而其他处理均比对照有所增加;CAT活性在10、40 Gy处理时略减少,而在20、80 Gy处理时增加较大;POD含量除20 Gy处理外,其他处理均比对照提高8.16%～69.79%;所有处理的PPO含量与对照相比均有所提高,且随处理剂量的增加而增加,其中80 Gy处理时上升的量最多。除20 Gy处
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