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毒扁豆碱是一类存在于植物体内的植物次生代谢产物,具有一定的生理毒性,严重时可能对神经系统造成损伤。本研究建立了一种测定植物饮料中毒扁豆碱的UPLC-MS/MS方法,检出限低,可为植物饮料中生物碱的测定提供一定的技术参考。
超高效液相色谱串联质谱法同时测定植物饮料中毒扁豆碱
【摘 要】
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毒扁豆碱是一类存在于植物体内的植物次生代谢产物,具有一定的生理毒性,严重时可能对神经系统造成损伤。本研究建立了一种测定植物饮料中毒扁豆碱的UPLC-MS/MS方法,检出限低,
【机 构】
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广州质量监督检测研究院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年12期
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