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稻田磨菇是农业重要的发展项目,它是现代大农业生产（即种植业、养殖业和食用菌业）的三大产业之一,是人类赖以生存的绿色食品,具有巨大的开发潜力。我们通过建立绿色稻田蘑菇生产示范基地,可以进一步调整农业产业结构,使一部分农民从单一发展粮食产业中分离出来,从事绿色稻田蘑菇的规范化、集约化、标准化生产稻田蘑菇。