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摘 要：辣椒是我国主要栽培植物，但辣椒病害的产量和质量影响越来越大。为了使广大种植者能准确诊断和识别各种辣椒病害，并能有效选择药剂进行防治，达到理想的控制效果，笔者就辣椒的主要病害进行了症状描述，发病原因并提出相应的防治措施，以便为农民提供技术参考，达到增产和稳产、提高经济收入的目的。
关键词：辣椒；病害；综合防治措施
辣椒是我国人们喜欢食用的蔬菜之一，随着高效农业的发展，我国辣椒生产面积迅速扩大。目前，我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位，而产值和效益居蔬菜作物的第一位，因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献。掌握辣椒主要病害的发生规律，正确采取防治措施才能减低病害对辣椒产量和质量造成的严重损失。辣椒的发病症状、发病原因及综合防治措施总结如下：
一、疫病
1.症状。辣椒整个生育期均可遭受辣椒疫病危害。幼苗期发病，根茎部呈水浸状引起猝倒病。成株期发病，一般从茎基部开始，水浸状病斑呈暗绿色，后变褐色，病斑交界明显，稍凹陷，后引起整株枯萎死亡。茎多在近地面及分叉处发病，病斑围绕茎扩展。叶片发病，叶面出现圆形水浸状病斑，中央暗褐色，边缘黄绿色。果实发病，从果蒂部或果尖开始，初生暗绿色水浸状，以后变褐色软腐，潮湿时表面长出白色霉状物，干燥时变僵果，挂在枝上。根部染病时，发病初期茎或胚轴处并无症状，最后萎蔫、青枯。
2.发病原因。由辣椒疫霉菌侵染所致。病原菌在病残体或土壤及种子上越冬，随雨水或灌溉水飞溅到根茎部或果实上引起发病。高温高湿时发病严重，雨后天气突然转晴、温度升高，容易发病流行。重茬地、田间积水、大水漫灌都会加重病害，易造成毁灭性灾害。
3.防治措施
（1）农业防治。选用优质、高产、抗病品种；将辣椒与非茄果类作物3年以上轮作；合理灌溉，合理施肥，增施磷、钾、钙肥；收获后及时清除田间病株和病残体，集中烧毁，以减少菌源基数；采用滴灌或浇灌，严禁大水漫灌。
（2）化学防治。种子消毒，用72.2%霜霉威水剂1000倍液浸种12h，或用甲霜铜500倍液浸种2h，或用高锰酸钾500倍液浸种0.5h。发病初期选用45%百菌清烟剂或5%粉尘剂烟熏或喷粉，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。进入发病期，及时进行叶面喷洒和灌根，可用64%杀毒矾可湿粉500倍液、50%甲霜铜可湿粉800倍液、72.2%普利克水剂600倍液防治。
二、病毒病
1.症状。常见的发病症状有4种类型：（1）花叶型典型症状是叶片浓绿相间与淡绿相间的花叶，病株无明显矮化，不落叶，严重时叶片凹凸不平，叶脉皱缩畸形，植株生长缓慢或矮化，果实小；（2）黄化型病叶变黄，植株矮化，落叶严重；（3）坏死型包括生长点枯死，斑驳环死，条纹状坏死；（4）畸变型病株变形，叶片成线状，植株矮小，分枝多，呈丛枝状。
2.发病原因。主要靠昆虫传播和接触传染。高温干旱有利于蚜虫繁殖和传毒，降低植株抗性。烟草花叶病毒（TMV）靠接触及伤口传毒，通过整枝、打杈等农事操作传毒。重茬地、植株长势弱，易引起发病。
3.防治措施
（1）农业防治。选用抗病品种；采用黄板诱杀蚜虫；种子消毒，催芽前种子用10%磷酸三钠浸种20min，清水洗净后催芽播种；与高秆作物间作，如黄瓜、玉米等，减轻病毒病的危害；加强田间管理，适期早播，不能连作，多施磷、钾肥，同时清洁田园，减少菌源。
（2）化学防治。药剂防蚜用蔬果磷1500倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液等。病毒病发病前或发病初期，可选用0.1%高锰酸钾液，或22%椒丰王可湿性粉剂500倍液，或20%病毒A500倍液，或5%菌毒清水剂400倍液，或增抗剂NS-83用100倍液喷洒，每隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
三、 软腐病
1.症状。主要发生在果实上，从伤口、虫口侵入。病果初呈水浸状暗绿色斑，不久变褐软腐，果肉腐烂变臭味，果皮变白。病果到后期脱落或失水干缩后留在枝上。
2.发病原因。软腐病是因欧氏杆菌（属细菌）侵染所致。病菌附着病组织在土壤中越冬，种子也可带菌。通过灌溉、雨水飞溅从伤口侵入发病后，通过昆虫及风雨的再传播，扩大流行。
3.防治措施
（1）农业防治。选用无病种子及抗病品种；可与豆类等其他蔬菜实行轮作；加强田间管理，合理密植，合理施用氮肥，雨后及时排水，及时摘除病果带出田外深埋或烧毁；防治棉铃虫等蛀果害虫，防止造成伤口，引发病害。
（2）化学防治。防虫可用5%功夫乳油5000倍液，或4.5高效氯氰菊酯3000倍液；辣椒结果期及时喷药防治，可用72%农用链霉素2000倍液，或30%琥珀酸铜（DT）悬浮剂300倍液交替使用，施药间隔7～10d，连续防治3～4次。
四、炭疽病
1.症状。辣椒炭疽病主要危害老叶和成熟果实。叶片上病斑初呈水浸状，扩大后变成褐色不规则形，病斑中间灰白色，上面轮生小黑点，受害叶片易脱落。果实上病斑呈黄褐圆形水浸状，病斑凹陷，上有稍隆起的同心轮纹，密生许多小黑点，病斑边缘有湿润的变色圈。潮湿时，病斑上产生红色粘状物，干燥時呈膜状，易破裂。
2.发病原因。病菌多从伤口传染，病害的发生与温湿度密切相关，病菌发育最适温度为27℃，相对湿度在90%以上。田间排水不良，积水，湿度过高，保护地通风不及时，氮肥过剩以及植株过密，虫害严重或果实暴露于日光下，产生日烧病等，病菌易侵入，都会加重病害的危害。
3.防治措施
（1）农业防治。种植抗病品种；选用无病种子或种子消毒，用55℃温水浸种30min，也可先将种子在冷水中浸泡10～12h，再用1%硫酸铜浸5min，清水冲洗后催芽播种；加强田间管理，与非茄科蔬菜进行2～3年轮作倒茬，合理密植，增施磷肥，收获后清除病残物。
（2） 化学防治。发病初期喷洒甲基托布津可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，间隔7～10d喷1次，连续喷洒2～3次。
五、 日烧病
1.症状。主要发生在果实上。果实向阳面被强烈日光照射后造成灼伤，褪色，呈黄褐色皮革状，病斑表皮失水变薄，组织坏死。后期病斑有时破裂，或因腐生菌感染形成霉层或腐烂。
2.发病原因。日烧病主要由于果实暴晒在阳光下过于受热而造成。此外，在天气干热或雨后暴热的天气，因病毒病、蚜虫为害引起的早期落叶或土壤缺水，生长不良地块也易发病。
3.防治措施。合理密植，选择叶片较多、果实下垂品种，与玉米、豇豆等高秆作物间作，增加田间遮光度；加强栽培管理，结果期保持地面湿润，增施磷钾肥，促进枝叶茂盛，力爭早封垄；雨后及时排水，减少空气湿度，及时防治病虫害，避免早期落叶。
六、结语
辣椒是保护地蔬菜栽培的主栽品种之一，多种病害导致了辣椒产量和品质大大下降，严重影响了辣椒生产的经济效益。本文通过调查和研究，分析了辣椒常见病害的症状及其发病原因，总结出辣椒病害的综合防治措施。综合防治过程中要积极采取各种科学的农业栽培措施、化学的防治措施，避免和减少病虫害的发生。要想减少病害的危害，要做到从辣椒选种到收获的每一个环节都不放松，对于辣椒病害及早发现，及时防治，才能有效减少病害对辣椒的危害，达到增产和稳产、提高经济收入的目的。
参考文献：
[1]陈文， 刘丽， 刘学芳. 辣椒病害的发生及综合防治[J]. 农民致富之友， 2011（15）：49-49.
[2]王莉. 辣椒病害防治方法[J]. 农民致富之友， 2016（15）：81-81.
关键词：辣椒；病害；综合防治措施
辣椒是我国人们喜欢食用的蔬菜之一，随着高效农业的发展，我国辣椒生产面积迅速扩大。目前，我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位，而产值和效益居蔬菜作物的第一位，因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献。掌握辣椒主要病害的发生规律，正确采取防治措施才能减低病害对辣椒产量和质量造成的严重损失。辣椒的发病症状、发病原因及综合防治措施总结如下：
一、疫病
1.症状。辣椒整个生育期均可遭受辣椒疫病危害。幼苗期发病，根茎部呈水浸状引起猝倒病。成株期发病，一般从茎基部开始，水浸状病斑呈暗绿色，后变褐色，病斑交界明显，稍凹陷，后引起整株枯萎死亡。茎多在近地面及分叉处发病，病斑围绕茎扩展。叶片发病，叶面出现圆形水浸状病斑，中央暗褐色，边缘黄绿色。果实发病，从果蒂部或果尖开始，初生暗绿色水浸状，以后变褐色软腐，潮湿时表面长出白色霉状物，干燥时变僵果，挂在枝上。根部染病时，发病初期茎或胚轴处并无症状，最后萎蔫、青枯。
2.发病原因。由辣椒疫霉菌侵染所致。病原菌在病残体或土壤及种子上越冬，随雨水或灌溉水飞溅到根茎部或果实上引起发病。高温高湿时发病严重，雨后天气突然转晴、温度升高，容易发病流行。重茬地、田间积水、大水漫灌都会加重病害，易造成毁灭性灾害。
3.防治措施
（1）农业防治。选用优质、高产、抗病品种；将辣椒与非茄果类作物3年以上轮作；合理灌溉，合理施肥，增施磷、钾、钙肥；收获后及时清除田间病株和病残体，集中烧毁，以减少菌源基数；采用滴灌或浇灌，严禁大水漫灌。
（2）化学防治。种子消毒，用72.2%霜霉威水剂1000倍液浸种12h，或用甲霜铜500倍液浸种2h，或用高锰酸钾500倍液浸种0.5h。发病初期选用45%百菌清烟剂或5%粉尘剂烟熏或喷粉，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。进入发病期，及时进行叶面喷洒和灌根，可用64%杀毒矾可湿粉500倍液、50%甲霜铜可湿粉800倍液、72.2%普利克水剂600倍液防治。
二、病毒病
1.症状。常见的发病症状有4种类型：（1）花叶型典型症状是叶片浓绿相间与淡绿相间的花叶，病株无明显矮化，不落叶，严重时叶片凹凸不平，叶脉皱缩畸形，植株生长缓慢或矮化，果实小；（2）黄化型病叶变黄，植株矮化，落叶严重；（3）坏死型包括生长点枯死，斑驳环死，条纹状坏死；（4）畸变型病株变形，叶片成线状，植株矮小，分枝多，呈丛枝状。
2.发病原因。主要靠昆虫传播和接触传染。高温干旱有利于蚜虫繁殖和传毒，降低植株抗性。烟草花叶病毒（TMV）靠接触及伤口传毒，通过整枝、打杈等农事操作传毒。重茬地、植株长势弱，易引起发病。
3.防治措施
（1）农业防治。选用抗病品种；采用黄板诱杀蚜虫；种子消毒，催芽前种子用10%磷酸三钠浸种20min，清水洗净后催芽播种；与高秆作物间作，如黄瓜、玉米等，减轻病毒病的危害；加强田间管理，适期早播，不能连作，多施磷、钾肥，同时清洁田园，减少菌源。
（2）化学防治。药剂防蚜用蔬果磷1500倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液等。病毒病发病前或发病初期，可选用0.1%高锰酸钾液，或22%椒丰王可湿性粉剂500倍液，或20%病毒A500倍液，或5%菌毒清水剂400倍液，或增抗剂NS-83用100倍液喷洒，每隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
三、 软腐病
1.症状。主要发生在果实上，从伤口、虫口侵入。病果初呈水浸状暗绿色斑，不久变褐软腐，果肉腐烂变臭味，果皮变白。病果到后期脱落或失水干缩后留在枝上。
2.发病原因。软腐病是因欧氏杆菌（属细菌）侵染所致。病菌附着病组织在土壤中越冬，种子也可带菌。通过灌溉、雨水飞溅从伤口侵入发病后，通过昆虫及风雨的再传播，扩大流行。
3.防治措施
（1）农业防治。选用无病种子及抗病品种；可与豆类等其他蔬菜实行轮作；加强田间管理，合理密植，合理施用氮肥，雨后及时排水，及时摘除病果带出田外深埋或烧毁；防治棉铃虫等蛀果害虫，防止造成伤口，引发病害。
（2）化学防治。防虫可用5%功夫乳油5000倍液，或4.5高效氯氰菊酯3000倍液；辣椒结果期及时喷药防治，可用72%农用链霉素2000倍液，或30%琥珀酸铜（DT）悬浮剂300倍液交替使用，施药间隔7～10d，连续防治3～4次。
四、炭疽病
1.症状。辣椒炭疽病主要危害老叶和成熟果实。叶片上病斑初呈水浸状，扩大后变成褐色不规则形，病斑中间灰白色，上面轮生小黑点，受害叶片易脱落。果实上病斑呈黄褐圆形水浸状，病斑凹陷，上有稍隆起的同心轮纹，密生许多小黑点，病斑边缘有湿润的变色圈。潮湿时，病斑上产生红色粘状物，干燥時呈膜状，易破裂。
2.发病原因。病菌多从伤口传染，病害的发生与温湿度密切相关，病菌发育最适温度为27℃，相对湿度在90%以上。田间排水不良，积水，湿度过高，保护地通风不及时，氮肥过剩以及植株过密，虫害严重或果实暴露于日光下，产生日烧病等，病菌易侵入，都会加重病害的危害。
3.防治措施
（1）农业防治。种植抗病品种；选用无病种子或种子消毒，用55℃温水浸种30min，也可先将种子在冷水中浸泡10～12h，再用1%硫酸铜浸5min，清水冲洗后催芽播种；加强田间管理，与非茄科蔬菜进行2～3年轮作倒茬，合理密植，增施磷肥，收获后清除病残物。
（2） 化学防治。发病初期喷洒甲基托布津可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，间隔7～10d喷1次，连续喷洒2～3次。
五、 日烧病
1.症状。主要发生在果实上。果实向阳面被强烈日光照射后造成灼伤，褪色，呈黄褐色皮革状，病斑表皮失水变薄，组织坏死。后期病斑有时破裂，或因腐生菌感染形成霉层或腐烂。
2.发病原因。日烧病主要由于果实暴晒在阳光下过于受热而造成。此外，在天气干热或雨后暴热的天气，因病毒病、蚜虫为害引起的早期落叶或土壤缺水，生长不良地块也易发病。
3.防治措施。合理密植，选择叶片较多、果实下垂品种，与玉米、豇豆等高秆作物间作，增加田间遮光度；加强栽培管理，结果期保持地面湿润，增施磷钾肥，促进枝叶茂盛，力爭早封垄；雨后及时排水，减少空气湿度，及时防治病虫害，避免早期落叶。
六、结语
辣椒是保护地蔬菜栽培的主栽品种之一，多种病害导致了辣椒产量和品质大大下降，严重影响了辣椒生产的经济效益。本文通过调查和研究，分析了辣椒常见病害的症状及其发病原因，总结出辣椒病害的综合防治措施。综合防治过程中要积极采取各种科学的农业栽培措施、化学的防治措施，避免和减少病虫害的发生。要想减少病害的危害，要做到从辣椒选种到收获的每一个环节都不放松，对于辣椒病害及早发现，及时防治，才能有效减少病害对辣椒的危害，达到增产和稳产、提高经济收入的目的。
参考文献：
[1]陈文， 刘丽， 刘学芳. 辣椒病害的发生及综合防治[J]. 农民致富之友， 2011（15）：49-49.
[2]王莉. 辣椒病害防治方法[J]. 农民致富之友， 2016（15）：81-81.