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摘要：在水-丙酮-甲苯和水-丙酮-甲基异丁酮两种液-液体系中，使用放大投影法，在包括Rayleigh对流影响和排除Rayleigh对流影响的情况下，观察了溶质在液滴与连续相之间传质引发的界面湍动现象，结果表明，液-液传质过程中液滴内部的界面湍动强烈，对传质有强烈的促进作用．Marangoni对流单独作用下的液滴内部界面湍动强度大，可充满整个液滴内部，而当Marangoni对流与Rayleigh对流耦合存在时，液滴内部界面湍动强度较小，仅存在于液滴界面内侧附近，不能充满整个液滴内部空间．