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目前国内外大量用冰的食品加工,特别是渔船冰鲜和冷藏运输等行业中广泛应用着桶式块冰.本文通过八种常用冰桶规格及配套设备的设计,展开关于提高制冰效率的讨论.
桶式制冰装置设计的几点体会
【摘 要】
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目前国内外大量用冰的食品加工,特别是渔船冰鲜和冷藏运输等行业中广泛应用着桶式块冰.本文通过八种常用冰桶规格及配套设备的设计,展开关于提高制冰效率的讨论.
【机 构】
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广东省海洋与渔业勘测设计院
【出 处】
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制冷
【发表日期】
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2002年1期
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