英家禽业遭受“雏鸡性别鉴别员”短缺影响

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  英国“雏鸡性别鉴别员”严重短缺,这可能会影响家禽业的出口。
  英国家禽协会执行长拉吉说,“雏鸡性别鉴别员”年薪4万英镑,薪水不低,不过工作压力大,也很无聊。
  拉吉解释,鉴别员要检查一日龄大雏鸡的性器官,判断出是公鸡还是母鸡,方便养鸡场决定该怎么养。
  他说,判断不难,但是长时间检查,出错率还要低的话就得长时间训练。训练一个鉴别员最起码要3年,才能达到准确率七到九成的水平。
  出师以后,鉴别员一天工作12个小时,检查800~1200只雏鸡,平均3~5秒要检验一只。再加上每天盯着小鸡屁股看也挺无聊的,所以,愿意做这份工作的人不多。目前全英国只剩下100名鉴别员,缺少了15个。
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