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在我国,许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗,尤以山东盛行,最为普遍的食用方式为"油炸金蝉".由于环境遭破坏,树木被砍伐,蚱蝉和若虫的生存环境被严重破坏,导致若虫等的自然产量逐年锐减.为此许多地方已开始将自然采集的方式转向人工规模化养殖.
蚱蝉的人工养殖和利用
【摘 要】
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在我国,许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗,尤以山东盛行,最为普遍的食用方式为"油炸金蝉".由于环境遭破坏,树木被砍伐,蚱蝉和若虫的生存环境被严重破坏,导致若虫等的自然
【机 构】
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山东省汶上县粮食局饲养场272501
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2003年3期
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