阿克乔儿胖杏（明星杏，白美杏）是新疆维吾尔自治区的地方特色水果，由新疆农科院园艺所与皮山县林业局共同选育，2002年12月通过新疆维吾尔自治区品种登记委员会登记（新登杏2002年001号）。该品种平均单果质量53克，最大果质量73克，果皮黄色，果面光滑，果肉黄白色，肉质细嫩，纤维少，汁液中多，风味酸甜适度，可溶性固形物含量21.4%，有清香气味，品质佳（图1），离核，仁甜，干仁重0.69克，树势中庸，树冠开张，7月初果实成熟，丰产稳产（图2），抗逆性强，是优良的鲜食、制干品种，杏仁大而甜，可兼仁用。该品种在南疆海拔1300～2000米的山区乡镇表现很好。
　　1阿克乔儿胖杏树的根系生长特点
　　该品种根系生长能力极强，主根发达，表现为深根性，侧根则集中分布于土表下30～50厘米的范围内，形成庞大的根系，因而表现出较强的抗旱，耐贫瘠，抗盐碱能力。根系前期生长量大，后期发根量逐渐减少。主要有两个发根高峰期，第一个高峰期在5月末6月初，也是全年根系生长最盛时期；第二个高峰期在9月上旬，追施基肥后，土壤温度适宜，养分充足，根系快速生長，落叶后根系生长逐渐减缓。
　　2阿克乔儿胖杏的需肥特征
　　杏树虽然耐贫瘠，但对肥料非常敏感。缺乏某种元素时，会从树体外部形态上显示出来。土壤中镁、铜、锰、铁、硼、钼等中微量元素缺乏会导致植物生理病害，影响产量和品质。因此，合理施肥是保证树体正常生长结果的重要农业技术措施。由于该品种花量大，生长快，果实发育期仅有70天左右，营养生长和生殖生长交错重叠，再加上多数产杏地区风多风大，肥水易流失，这就要求根据立地条件、树龄树势、生长发育规律和物候期科学高效施肥，满足杏树花芽分化、开花（图3）、结果等对养分的需求。当缺素时，阿克乔儿胖杏往往表现出相应症状：如缺氮时，叶片出现红色斑块，严重时叶缘有半月形坏死状；缺钾时，叶片变薄，叶缘上卷，果实糖度下降，口感变淡，色泽变弱；缺硼时，叶片变小，卷曲，尖端坏死，果核附近出现褐色斑块；缺铜时，新梢先端干枯；缺锌时，叶片簇生，硬化变狭小。
　　3阿克乔儿胖高效施肥注意事项
　　3.1因地施肥
　　有机肥的施用量应达到“千克果千克肥”的标准，以优肥换优果（图4）。施肥量和施肥次数要根据种植区地势地形、土壤类型、肥力状况等因素来确定。一般来说.幼龄杏园建园当年农家肥每一株10千克，化肥100～150克，第二年开始比往年有机肥及化肥增加50%。成龄杏园每亩需要施入有机肥2 500～4 000千克，同时追施氮8～12千克，磷4～6千克，钾7～9千克，再适时喷施适量微肥，即可满足杏树生长和结果需求，但也要因地制宜，如山地，丘陵，坡地等地势高的地区，要增加施肥次数。而沙地、河滩、石坡地等有机质含量低、肥力状况差、保肥蓄水力差的瘠薄土壤，则要通过生草覆草，增加有机肥用量等措施改善土壤理化性状，为肥料吸收利用创造良好的水、气、热环境。
　　3.2因树施肥
　　树龄、树势、等因素都直接影响杏树的需肥量，因此要看树施肥，因树而异。幼树期要适当增加氮肥用量，加速扩冠；进入结果期后，要控制氮肥用量，增加磷钾肥用量，促进花芽分化；进入盛果期后，则要注重均衡施肥；衰老期则适当增加氮肥，促进树势复壮。树势较旺时，施肥要注意控制氮肥用量，抑制旺长；树势较弱时，要适当增加氮肥，再结合叶面喷施尿素，促进树势恢复，保持中庸健壮树势。
　　3.3因期施肥
　　合理追肥要以杏树生长发育规律和物候期，急需补充营养时期而确定。总的原则是前促后控，抓住关键期追肥，包括萌芽肥、花后肥、膨果肥、催果肥和采后肥等。成龄园一般每亩在萌芽后追施氮肥2～3千克，提高开花整齐度，花期喷施0.3%的硼砂，促进授粉受精；花后追施氮肥15～25千克，提高坐果率，促进新梢生长；从硬核期开始每亩施入氮肥1—1.5千克，磷肥3～4千克，钾肥4～6千克。磷钾肥于5月初和6月中旬分两次施入，同时叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾或0.4%～0.6%的硫酸钾2～3次，促进果实发育膨大，提高可溶性固形物含量；9月底10月初每亩施人充分腐熟的有机肥2 500～4 000千克，增加树体养分积累，提高越冬抗旱能力。