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采用浸取法、微波提取法、超声波法研究黄连中的抗氧化性物质,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率,通过正交实验对提取黄连素的工艺条件进行优化。实验表明：最佳提取方法是微波提取法,蒸馏水为溶剂,料液比为1g∶60mL,微波功率为40 W,处理时间为4min时清除率最高。
黄连中抗氧化性物质的微波法提取工艺研究
【摘 要】
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采用浸取法、微波提取法、超声波法研究黄连中的抗氧化性物质,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率,通过正交实验对提取黄连素的工艺条件进行优化。实
【机 构】
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信阳师范学院化学化工学院,广东环境保护工程职业学院,湖北省武汉铁路局卫生监督所,武汉大学化学与分子科学学院
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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2013年7期
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